INGREDIENTAI:
800 gramų kiaulienos faršo
8 vienetai bulvių
100 gramų sūrio (tarkuoto)
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
50 mililitrų pieno
3 šaukštai majonezo
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų juodojo šokolado
Ledams:
400 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
200 gramų kondensuoto pieno, saldinto
1 šaukštelis mėtų sirupo
Tešlai:
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
180 gramų miltų
3 vienetai kiaušinių
100 gramų sviesto
3 šaukštai riešutų sirupo
2 šaukšteliai kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 l padažo reikės:
300 g sūrio, tarkuoto
200 g grietinėlės
1 a. š. SANTA MARIA maltų paprikų
2 a. š. SANTA MARIA jalapeno aitriųjų paprikų
2 a. š. SANTA MARIA akmens druskos, malūnėlyje
 
 
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos filė
200 gramų konservuotų ananasų
150 gramų fermentinio sūrio
2 vienetai kiaušinių
80 gramų aliejaus
3 šaukštai miltų
3 šaukštai krakmolo
2 šaukštai majonezo
1 šaukštas prieskonių paukštienai
3 žiupsneliai druskos
1 saujelė krapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vištienos krūtinėlių
5 vidutinio dydžio bulvių
2 morkų
1 didelės paprikos
1 didelio svogūno
Alyvuogių aliejaus
Prieskonių (kokius mėgstate)
Druskos
1 sultinio kubelio
2 skiltelių česnako
Grietinės
Kečupo
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos filė
400 mililitrų kokosų pieno (naudojome "Santa Maria")
0.5 vieneto brokolių
1 vienetas morkų
0.5 vieneto raudonosios paprikos
0.5 vieneto geltonosios paprikos
1 vienetas žaliųjų citrinų
2 šaukštai raudonosios kario pastos (arba pagal skonį kario prieskonių, pvz. "Santa Maria" raudonojo kario prieskonių mišinio)
2 centimetrai imbiero
2 skiltelės česnako
šiek tiek kokosų aliejaus
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Patiekiant:
pagal poreikį ryžių (virtų)
šiek tiek kalendros
šiek tiek aitriosios paprikos
šiek tiek sezamo sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai kuojos
1 vienetas citrinų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Padažui:
60 gramų sviesto
60 gramų moliūgų sėklų
1 pundelis krapų (smulkintų)
pagal skonį citrinų sulčių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas patisonų
200 gramų kalakutienos filė
2 vienetai pomidorų (nedidelių)
1 vienetas morkų
0.5 vieneto svogūnų
2 šaukštai kuskuso
1 skiltelė česnako
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 pundelis laiškinių česnakų (smulkintų)
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
0.5 stiklinės sultinio
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 mililitrų pieno
1 stiklinė miltų (naudojome Kauno grūdų Ekstra)
2 vienetai kiaušinių
2 šaukštai grietinės, 30% riebumo
2 šaukštai aliejaus (+trupučio kepimui)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis cukraus
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
400 gramų varškės 9%
200 gramų maskarponės sūrio
100 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
1 žiupsnelis cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
8 vienetai bulvių
150 gramų varškės
1 stiklinė vandens (krakmolui tirpinti)
1 vienetas kiaušinių
4.5 šaukšto bulvių krakmolo
šiek tiek druskos
Įdarui:
500 gramų mėsos (virtos, naudojau "Lapino puotos" triušienos užpakalinius kumpelius)
1 vienetas svogūnų
šiek tiek sviesto
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
20 gramų šlapių mielių
500 gramų miltų
200 gramų sviesto
3 šaukštai cukraus
250 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
šiek tiek džemo
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai agurkų
100 gramų vyšninių pomidorų
100 gramų salotų mišinio
5 vienetai putpelės kiaušinių
1 sauja gražgarsčių
1 pundelis krapų
1 pundelis svogūnų laiškų
1 žiupsnelis druskos
Užpilui:
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
0.5 šaukštelio medaus
1 šlakelis citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių (didelių arba 4 mažų)
70 gramų ZIGMO šaltai rūkytos pjaustytos lašišos filė
40 gramų sūrio (nebūtina)
0.5 vieneto raudonosios paprikos
80 gramų brokolių
1 vienetas svogūnų (nebūtina)
1 saujelė petražolių (nebūtina)
1 šaukštas graikiško jogurto (nebūtina)
2 vienetai česnako skiltelės
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
0.5 šaukštelio juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 kg cukinijų
1 kg svogūnų
1 kg morkų
0,5 kg paprikų
0,5 kg pomidorų
2 šaukštai druskos
4 šaukštai cukraus
2 šaukštai pomidorų pastos
4 šaukštai acto, 9%
500 ml augalinio aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kiaulienos kumpio (aš naudojau nugarinę)
3 vienetai morkų
1 sauja žaliųjų žirnelių (naudojau šaldytus)
2 skiltelės česnako (smulkintų)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
2 šaukštai sojos padažo
Apvoliojimui:
4 šaukštai kukurūzų krakmolo
Padažui:
3 šaukštai sojos padažo
3 šaukštai vandens
3 šaukštai ryžių acto
2 šaukštai rudojo cukraus
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Pabarstymui:
1 pundelis svogūnų laiškų (smulkintų)
pagal poreikį sezamo sėklų
pagal poreikį aitriųjų pipirų (smulkintų, nebūtina)
Garnyrui:
pagal poreikį ryžių (virtų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau