INGREDIENTAI:
250 gramų miltų
200 gramų sviesto
200 gramų cukraus
4 vienetai kiaušinių
1 vienetas citrinos žievelės
4 šaukštai pieno
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilino

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Pirmiausia gerai išsukti sviestą, po to sudėti cukrų, išplaktą kiaušiniais, pieną, vanilinį cukrų bei citrinos žieveles. Maišyti, kol masė taps puri ir vienalytė, tada palaipsniui suberti miltus su kepimo milteliais.

2.
Paruoštą masę supilkite į formą.

3.
Kepti įkaitintoje orkaitėje iki 180 °C apie 50 minučių.

4.
Kol keksas kepa, išspauskite citrinų sultis ir sumaišykite su cukraus pudra.

5.
Išimtą pyragą apglaistyti galima citrinos ir cukraus pudros glaistu, papuošti.