INGREDIENTAI:
2 vienetai vištienos krūtinėlės
250 gramų grietinės, 30% riebumo
150 mililitrų vištienos sultinio (arba daržovių sultinio)
3 vienetai svogūnų (didesnių)
40 gramų sviesto
3 šaukštai vorčesterio padažo (arba pagal skonį, bet nepraleiskite šio ingrediento)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis česnako miltelių (arba papildomos skiltelės česnako)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai vištienos krūtinėlės
6 šaukštai jogurto, natūralaus
2 šaukšteliai saldžiosios paprikos miltelių
1 šaukštelis aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų kvapiųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 saujos šparaginių pupelių (didelių)
3 vienetai agurkų
2 vienetai paprikos (raudonosios ir geltonosios)
2 vienetai morkų
6 skiltelės česnako
šiek tiek žiedinių kopūstų
pagal skonį juodųjų pipirų
pagal skonį lauro lapų
Marinatui:
1.5 litro vandens (šalto)
200 gramų cukraus
200 mililitrų acto 9%
2 šaukštai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų miltinis mišinys skandinaviško stiliaus vafliams (naudojau "City Taste" )
400 mililitrų vandens
130 mililitrų aliejaus (arba tirpinto sviesto)
Įdarui:
300 gramų varškės
100 gramų graikiško jogurto
8 šaukštai braškių (trintų)
1.5 šaukšto klevų sirupo (ar agavų, medaus)
1 šaukštelis vanilės pastos (ar ekstrakto, vanilinio cukraus)
pagal skonį braškių (šviežių arba kitų mėgstamų uogų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
6 vienetai krabų lazdelių (galima keisti mėgstama mėsyte)
1 pundelis dilgėlių
Padažui:
4 šaukštai grietinės (arba graikiško jogurto ar majonezo)
1 pundelis krapų (arba kitų žalumynų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai obuolių
4 stiklinės rupių kvietinių miltų
200 gramų sviesto
200 gramų grietinės, 30% riebumo
0.5 stiklinės cukraus
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį malto cinamono
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų jautienos (maltos)
500 gramų spagečių
400 gramų konservuotų pomidorų (smulkintų)
90 gramų pomidorų tyrės
2 vienetai salierų stiebų
1 sauja parmezano sūrio (tarkuoto)
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
2 kubeliai sultinio (naudojome „Gallina Blanca“ jautienos jautienos)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 vienetai ridikėlių
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų (nedidelio)
0.5 vieneto jalapenų (arba pagal skonį, galima nedėti)
1 sauja svogūnų laiškų
1 sauja kalendros
2 šaukštai žaliosios citrinos sultys (arba 1 šaukšto paprastos citrinos sulčių)
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 stiklinė kvietinių miltų
1 stiklinė pieno
1 stiklinė vandens
2 vienetai kiaušinių
2 šaukštai aliejaus
0.5 šaukštelio cukraus
1/4 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio maltos ciberžolės
Įdarui:
150 gramų tepamo varškės sūrelio
pagal skonį krapų (smulkintų)
pagal skonį petražolių (smulkintų)
Patiekiant:
pagal skonį ikrų
Kepimui:
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
90 gramų pieno
75 gramai kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių
50 gramų cukraus
35 gramai ryžių miltų
35 gramai krakmolo
2 šaukštai matcha miltelių
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 ir 2/5 kilogramo ėrienos kumpio (be kaulo)
4 vienetai pastarnoko
750 mililitrų tamsaus alaus
2 vienetai svogūnų
1 vienetas morkų
2 vienetai salierų stiebų
4 skiltelės česnako (smulkintų)
2 vienetai rozmarinų šakelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų (šviežiai maltų)
2 vienetai lauro lapų
Tešlai:
250 gramų kvietinių miltų
175 mililitrai pieno
115 gramų sviesto
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas rozmarino
2 šaukšteliai kepimo miltelių
0.5 šaukštelio druskos
Kepimui:
pagal poreikį riebalų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
180 gramų kvietinių miltų
125 gramai sviesto (šalto)
1 vienetas kiaušinių
50 gramų cukraus
1 žiupsnelis druskos
Viršui:
7 vienetai obuolių (mažesnių)
50 gramų sviesto
30 gramų rudojo cukraus
1 šaukštelis malto cinamono
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Aptepimui:
2 šaukštai abrikosų džemo
2 šaukštai vandens (karšto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
100 gramų pomidorų
45 gramai tortilijų (viso grūdo)
25 gramai fermentinio sūrio (tarkuoto)
5 gramai alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 stiklinė kvietinių miltų (naudojau 200 ml stiklinę)
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
0.5 stiklinės aliejaus
pagal poreikį bulvių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5.5 litro vandens
400 gramų ruginės duonos (juodos, reikės plutelių)
300 gramų cukraus
100 gramų razinų
15 gramų šlapių mielių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau