INGREDIENTAI:
2 riekės šviesios duonos (arba ruginės, grūdėtos duonos ar kitos mėgstamos)
1 vienetas morkų (nedidelės)
1 vienetas kiaušinių (kietai virto)
10 vienetų juodųjų alyvuogių (be kauliukų, tinka ir žalios)
4 vienetai ridikėlių
1 pundelis krapų (ar petražolių arba kitų žalumynų)
2 šaukštai majonezo (be kaupo)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų jautienos išpjovos (naudojau "Agaro" jautienos išpjovos pjausnius)
600 gramų lęšių (garuose ruoštų, apytikriai)
500 gramų sluoksniuotos tešlos
1 vienetas kiaušinių
3 vienetai svogūnų
pagal poreikį sviesto
pagal skonį sūrio
pagal poreikį kvietinių miltų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 vieneto kopūstų (nedidelio)
1 pundelis svogūnų laiškų
3 vienetai kiaušinių
50 gramų panko džiūvėsėlių (arba paprastų džiūvėsėlių)
0.5 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
0.5 šaukštelio cukraus (nebūtina)
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
Patiekiant:
pagal skonį marinuoto imbiero
pagal skonį majonezo
pagal skonį barbekiu padažo (arba pomidorų padažo ar Sriracha padažo)
šiek tiek svogūnų laiškų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų maltos vištienos (ar kitos mėgstamos mėsos)
150 gramų čederio sūrio (tarkuoto, galima keisti fermentiniu, mocarelos)
120 gramų pomidorų padažo
100 gramų mocarela sūrio (tarkuoto)
8 griežinėliai saliamio (arba pagal poreikį)
4 vienetai pievagrybių (vidutinio dydžio)
3 skiltelės česnako
1 šaukštas itališkų žolelių (arba kitų mėgstamų džiovintų žolelių)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Trupiniams:
250 gramų kvietinių miltų
120 gramų sviesto (kambario temperatūros)
50 gramų cukraus
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
500 gramų grietinės (bent 20% riebumo)
2 vienetai kiaušinių
100 gramų cukraus
50 gramų sviesto
1 šaukštelis vanilės ekstrakto (arba maltos vanilės)
1 šaukštas krakmolo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
160 mililitrų vandens (karšto)
1 žiupsnelis cukraus
2 šaukštai aliejaus
250 gramų kvietinių miltų
pagal poreikį druskos
Įdarui:
40 gramų džiovintų grybų
1 vienetas svogūnų
1 pundelis žalumynų (smulkintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
350 gramų kvietinių miltų
200 mililitrų vandens (60-65 laipsnių temperatūros)
25 mililitrai aliejaus
pagal skonį druskos
Įdarui:
300 gramų faršo (mėgstamo)
70 gramų svogūnų
70 mililitrų vandens (apytikriai, galima naudoti sultinį)
pagal skonį prieskonių (mėgstamų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų vištienos krūtinėlės
500 gramų makaronų (mėgstamų)
1 vienetas brokolių
2 stiklinės šaldytų žirnelių
200 gramų grietinės
50 gramų sviesto
0.5 šaukštelio kario
5 žiupsneliai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų varškės 9%
200 gramų kvietinių miltų
100 gramų cukraus
10 mililitrų aliejaus
10 gramų kepimo miltelių
pagal poreikį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
200 gramų datulių (naudojome minkštas, jei kietesnės, pamirkykite vandenyje)
150 gramų migdolų
100 gramų avižinių dribsnių
50 gramų kokoso drožlių
3 šaukštai kakavos
2 šaukštai augalinės alternatyvos jogurtui (naudojome „Alpro“ su kokosais, bet tinka ir kitokių skonių)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
1 šaukštas tirpios kavos (ištirpintos 2 v.š. karšto vandens)
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
150 gramų anakardžių riešutų (išmirkytų per naktį šaltame vandenyje arba 30 min. karštame, ką tik užvirusiame)
50 mililitrų augalinio migdolinio gėrimo (naudojome „Alpro“)
50 gramų kokosų aliejaus
2 šaukštai klevų sirupo (ar kito saldiklio)
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Papuošimui:
20 gramų juodojo šokolado


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas vištienos krūtinėlės (didesnės arba 2 mažesnių)
1 vienetas cukinijų (didesnės arba 2 didesnių)
2 vienetai kiaušinių (arba 3 mažesnių)
1 vienetas raudonosios paprikos
2 saujelės morkų (naudojau šaldytas, smulkintas)
2 saujelės šaldytų žirnelių
1 šaukštas grietinės
pagal skonį prieskonių vištienai
pagal skonį prieskoninių žolelių
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Pabarstymui:
100 gramų mocarela sūrio (tarkuoto)
Aptepimui:
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų migdolų miltų
200 gramų cukraus (arba mažiau)
3 vienetai kiaušinių baltymų
1 vienetas citrinų
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį migdolų esencijos (arba taurelė Amaretto likerio)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai bananų
2 vienetai kriaušių
1 vienetas mango vaisiaus
100 mililitrų vandens
1 šaukštas citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištų kepenėlių
50 gramų pomidorų tyrės
0.5 vieneto raudonosios paprikos (arba žaliosios)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
4 skiltelės česnako
1 sauja kalendros (arba petražolių)
1 šaukštelis paprikos miltelių
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį ghee sviesto (arba alyvuogių aliejaus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 litrai vandens
pagal poreikį kiaušinių (baltu lukštu)
1.5 šaukšto maltos ciberžolės
500 gramų raudongūžių kopūstų
pagal poreikį obuolių acto (arba paprasto 9% acto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau