INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
100 gramų kvietinių miltų
100 gramų pieno
0.5 vieneto citrinų
4 šaukštai sviesto
2 šaukštai cukraus pudros
1 žiupsnelis malto muskato
pagal poreikį uogų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų vandens
500 gramų maltos jautienos
400 gramų konservuotų pomidorų
100 gramų tepamo sūrelio
1 vienetas svogūnų
3 šaukštai konservuotų raudonųjų pupelių
3 šaukštai konservuotų juodųjų pupelių
1 vienetas sultinio kubelių
pagal skonį česnako
pagal skonį saldžiosios paprikos miltelių
pagal skonį džiovintas imbieras
pagal skonį maltos kalendros
pagal skonį džiovintas raudonėlis ir čiobreliai
pagal skonį žaliųjų citrinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų grūdėtos varškės
5 vienetai vyšninių pomidorų (arba 1 didelio)
4 vienetai ridikėlių (arba pagal skonį)
1 vienetas agurkų (trumpavaisio arba apie 0.5 ilgavaisio)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas citrinų sulčių
1 sauja žalumynų (krapų, petražolių, svogūnų laiškų ar kitų mėgiamų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
450 gramų faršo
0.5 vieneto cukinijų (nedidelės)
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį prieskonių mėsai
pagal poreikį aliejaus
Padažui:
2 vienetai morkų
0.5 vieneto cukinijų (nedidelės)
0.5 vieneto raudonosios paprikos
4 šaukštai pomidorų padažo
4 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 pakelis bemielės sluoksniuotos tešlos
1 vienetas kiaušinių
pagal poreikį cukraus
Įdarui:
200 mililitrų grietinėlė, 36% riebumo
250 gramų maskarponės sūrio
50 gramų cukraus pudros
0.5 vieneto citrinos žievelės
0.5 vieneto citrinos sulčių
9 gramai grietinėlės standiklio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų jautienos nugarinės (naudojau "Feel the beef")
1 vienetas duonos (itališkos)
200 gramų čederio sūrio
2 vienetai svogūnų
2 vienetai saldžiosios paprikos (raudonos ir žalios)
1 gabalėlis sviesto
1 šlakelis sojos padažo
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis malto kumino


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
160 gramų kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių (kambario temperatūros)
80 gramų sviesto (kambario temperatūros)
20 gramų cukraus pudros
3 gramai kepimo miltelių
2 gramai druskos
Trupiniams:
110 gramų kvietinių miltų
60 gramų sviesto (šalto)
50 gramų cukraus pudros
45 gramai graikinių riešutų (smulkintų)
1 vienetas kiaušinių trynių
Įdarui:
320 gramų obuolienės (saldžiarūgštės)
50 gramų sviesto (kambario temperatūros)
45 gramai cukraus pudros
45 gramai migdolų miltų
1 vienetas kiaušinių trynių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
2 vienetai kiaušinių
3 šaukštai miltų (apytikriai)
2 šaukštai cukraus
Kremui:
500 gramų jogurto (naudojau natūralų)
250 gramų maskarponės sūrio
200 mililitrų vandens
100 mililitrų pieno
77 gramai želės (norimo skonio, 1 pakelis)
3 šaukštai želatinos
3 šaukštai cukraus (arba pagal skonį)
Viršui:
1 vienetas apelsinų
2 šaukštai cukraus
1 šaukštas želatinos
0.5 šaukšto citrinų sulčių
100 mililitrų vandens
Sirupui:
100 mililitrų vandens
3 šaukštai cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų špinatų
3 vienetai kiaušinių
80 gramų kvietinių miltų
40 gramų grietinės
25 mililitrai augalinio aliejaus
15 gramų kukurūzų krakmolo
6 gramai kepimo miltelių
1 šaukštelis cukraus
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
250 gramų kreminio sūrio
250 gramų sūdytos lašišos (arba šaltai rūkytos)
3 vienetai kiaušinių trynių (virtų)
1 pundelis krapų
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
12 vienetų vištienos sparnelių (apie 2 kg)
2 vienetai svogūnų
Marinatui:
3 šaukštai garstyčių (aštresnių)
3 šaukštai aliejaus
3 šaukštai obuolių acto
2 šaukšteliai medaus (su kaupu)
2 šaukšteliai prieskonių (naudojau chimi churi, žr. patarimus)
1 šaukštelis džiovintų bazilikų
0.5 šaukštelio saldžiosios paprikos miltelių
0.5 šaukštelio maltos kalendros
1/3 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų arbūzo (saldaus ir sultingo)
150 gramų fetos sūrio
1 vienetas ilgavaisių agurkų
2 šaukštai kedro riešutų (paskrudintų arba saulėgrąžų)
pagal skonį mėtų
Padažui:
50 mililitrų alyvuogių aliejaus
2 šaukštai baltojo vyno acto (arba citrinos sulčių)
2 šaukštai skysto medaus
1 šaukštas vandens
1 šaukštelis dižono garstyčių
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio česnako granulės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 stiklinės moliūgų tyrės (receptas čia)
1 stiklinė miltų
2 vienetai kiaušinių
3/4 stiklinės spanguolių (džiovintų arba šviežių)
3/5 stiklinės rudojo cukraus
0.5 stiklinės kvietinių miltų (rupių)
0.5 stiklinės kviečių gemalų
0.5 stiklinės cukraus
0.5 stiklinės kokoso drožlių
0.5 stiklinės graikinių riešutų
1/4 stiklinės saulėgrąžų aliejaus
1 šaukštelis sodos
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio prieskonių meduoliams
Pabarstymui:
1 sauja migdolų drožlių
1 šaukštas rudojo cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kukurūzų burbuolių (virtų arba 180 g konservuotų kukurūzų)
3 vienetai pomidorų
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
1 vienetas raudonosios paprikos
1 pundelis petražolių
pagal skonį svogūnų laiškų
pagal skonį kanapių sėklų (nebūtina)
Padažui:
1 skiltelė česnako
1 šaukštas alyvuogių aliejaus (arba pagal poreikį)
1 šaukštelis raudonojo vyno acto (arba pagal skonį)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
240 gramų avižinių dribsnių (naudojau neturinčius glitimo)
200 gramų šokolado (naudojau juodą, bet tinka ir pieniškas)
200 gramų sviesto
120 gramų žemės riešutų sviesto (naudojau glotnų, be gabaliukų)
80 gramų rudojo cukraus
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Papuošimui:
20 gramų juodojo šokolado (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų vyšninių pomidorų (arba 3-4 nedidelių paprastų pomidorų)
150 gramų rūkytos vištienos
100 gramų fermentinio sūrio
1.5 šaukšto majonezo (arba pagal skonį)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (nedidelio)
1 sauja krapų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau