INGREDIENTAI:
500 gramų kiaulienos kumpio (aš naudojau nugarinę)
3 vienetai morkų
1 sauja žaliųjų žirnelių (naudojau šaldytus)
2 skiltelės česnako (smulkintų)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
2 šaukštai sojos padažo
Apvoliojimui:
4 šaukštai kukurūzų krakmolo
Padažui:
3 šaukštai sojos padažo
3 šaukštai vandens
3 šaukštai ryžių acto
2 šaukštai rudojo cukraus
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Pabarstymui:
1 pundelis svogūnų laiškų (smulkintų)
pagal poreikį sezamo sėklų
pagal poreikį aitriųjų pipirų (smulkintų, nebūtina)
Garnyrui:
pagal poreikį ryžių (virtų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
150 gramų grikių miltų
80 gramų sviesto (šalto)
40 gramų kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto)
1 vienetas kiaušinių
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
300 gramų voveraičių
1 vienetas svogūnų
50 gramų kietojo sūrio (+ šiek tiek apibarstymui)
40 gramų svogūnų laiškų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų (mažos)
2 vienetai pomidorų
2 vienetai morkų
2 saujos šparaginių pupelių
1 vienetas svogūnų
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas lavašo
150 gramų brokolių
1 vienetas paprikos
2 saujos vyšninių pomidorų
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
4 šaukštai lydyto sūrio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai menkių (šviežios ar atitirpintos)
1 vienetas citrinų
50 gramų aliejaus
1 šaukštelis maltų lauro lapų
1 šaukštelis česnakinės druskos
3 žiupsneliai penkių pipirų mišinio
2 žiupsneliai maltos kalendros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Želei:
400 ml konservuotų abrikosų
10 g želatinos
3 šaukštai cukrus
Padažui:
300 g braškių
3 šaukštai cukrus
1 šaukštas krakmolo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
50 g sviesto
3 kiaušinių
3 v. š. cukraus
3 v .š. medaus
4 v. š. miltų
1 a.š. sodos, nugesintos citrinos sultimis
0,5  a. š. cinamono
Truputį maltų gvazdikėlių
Aliejaus (kepimo indui patepti)
Įdarui:
400 g grietinės
2 v. š. želatinos
4 v. š.  cukraus
0,25 a.š. citrinos rūgšties


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų vištienos (virta)
5 vienetai morkų
2 vienetai svogūnų
0.5 vieneto paprikos
2 žiupsneliai druskos
1 žiupsnelis pipirų
2 žiupsneliai lauro lapų
50 gramų sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 g dešros (daktariškos)
1 kiaušinio
Džiūvėsėlių
Aliejaus
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
1 stiklinės miltų
3 kiaušinių
1 stiklinė cukraus
130 g margarino arba sviesto
1 a. š. kepimo miltelių
1 v. š. kakavos
Kremui:
500 ml pieno
3 v. š. manų kruopų
1 - 2 citrinos
300 g sviesto
1 stiklinė cukraus
Papuošimui:
Konditerinio šokolado
100 ml pieno arba grietinėlės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1/4 vieneto žiedinių kopūstų
2 vienetai pomidorų (didesnių)
1 saujelė saulėgrąžų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus (arba 2 šaukštų graikiško jogurto)
1 šlakelis citrinų sulčių
pagal skonį druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai skumbrės (tinka ir šaldytos atitirpintos)
2 šakelės vyšninių pomidorų
0.5 vieneto citrinų
3 skiltelės česnako
pagal skonį penkių pipirų mišinio
pagal skonį druskos
pagal poreikį sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 burokėlių
2 obuolių
200 g ožkos sūrio
1 saujelės moliūgų sėklų
1 saujelės saulėgrąžų
Truputis balzamiko acto
0,5  citrinos sulčių
Truputis bazilikų, džiovintų
2 v. š. aliejaus
Provanso žolelių
100 ml grietinėlės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
450 gramų cukinijų
300 gramų cukraus
280 gramų kvietinių miltų
200 gramų grietinės, 30% riebumo
2 vienetai kiaušinių
65 mililitrai saulėgrąžų aliejaus
65 gramai kakavos
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
1 šaukštelis sodos
1 šaukštelis kepimo miltelių
0.5 šaukštelio druskos
Kremui:
100 gramų juodojo šokolado
100 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
25 gramai sviesto
Aptepimui:
pagal poreikį aliejaus (arba sviesto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų jautienos faršo
1 vienetas pak choi salotos
2 vienetai paprikos
2 vienetai pomidorų
2 vienetai tortilijų
1 vienetas rausvųjų svogūnų
pagal skonį sojos
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį alyvuogių aliejaus
pagal skonį baziliko


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau