INGREDIENTAI: Tešlai:
300 mililitrų šviesaus alaus (galima naudoti nealkoholinį)
230 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D) (apytikriai)
1 šaukštelis kepimo miltelių
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų
Įdarui:
500 gramų menkių filė (apytikriai)
50 gramų kvietinių miltų
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis druskos
Padažui:
1 vienetas avokadų (sunokusio, didelio)
3 šaukštai alyvuogių aliejaus (apytikriai)
1 skiltelė česnako (išspausto)
0.5 vieneto citrinų sulčių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau