INGREDIENTAI:
400 gramų migdolų
4 šaukštai medaus
2 šaukštai cukraus
7 šaukšteliai cinamono (naudojome "Santa Maria")
6 šaukšteliai malto imbiero (naudojome "Santa Maria")
2 šaukšteliai akmens druskos (naudojome "Santa Maria")


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų meduolių
400 gramų grietinės
8 šaukštai vandens (želatinai brinkinti)
1.5 šaukšto želatinos
pagal poreikį uogų (naudojau braškes)
pagal skonį cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Salotoms:
300 g cukinijos
60 g sūrio, parmezano
1 saujelė skrudintų kedro riešutų
1 saujelė kapotų baziliko lapelių
Marinatui:
1 svogūnas
1 skiltelė česnako
1 maža raudona čili ankštis
5 šaukštai citrinos sulčių
Druska pagal skonį


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai morkų
2 vienetai obuolių
200 gramų kvietinių miltų (pilno grudo )
125 mililitrai kefyro
2 vienetai kiaušinių
pagal poreikį malto cinamono
pagal skonį medaus
Kremui:
200 gramų varškės
50 gramų jogurto, natūralaus
pagal skonį medaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
320 gramų miltų
4 vienetai kiaušinių
200 gramų špinatų
200 gramų cukraus
100 mililitrų aliejaus (bekvapio)
1 vienetas citrinos žievelės
2 šaukštai citrinų sulčių
11 gramų kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
400 gramų mėlynių
397 gramai kondensuoto pieno, saldinto
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
100 mililitrų vandens
1 vienetas citrinų (reikės tik sulčių)
3 šaukštai želatinos (nubrauktų)
Viršui:
1 stiklinė mėlynių
100 gramų cukraus
2 šaukštai vandens
2 šaukšteliai želatinos
pagal skonį citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
397 gramai kondensuoto pieno, saldinto (1 skardinės)
200 gramų juodojo šokolado
100 gramų sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
1 stiklinė dilgėlių (jaunos)
1 saujelė svogūnų laiškų
2 šaukšteliai majonezo
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas baklažanų
200 gramų kreminio sūrio (naudojau Filadelfijos)
1 saujelė petražolių
1 saujelė graikinių riešutų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištų kepenėlių
1 vienetas rausvųjų svogūnų
50 gramų sviesto (apytikriai)
3 skiltelės česnako
1 vienetas ančiuvių
1 pundelis petražolių (smulkintų)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Patiekiant:
1 vienetas čiabatos
1 šlakelis alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kvietinių miltų
180 mililitrų vandens (šilto)
150 mililitrų pieno (šilto)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus (+ šiek tiek aptepimui)
2 šaukšteliai druskos (be kaupo)
1 šaukštelis cukraus (su mažu kaupu)
14 gramų sausų mielių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai pomidorų
1 vienetas silkių filė
4 šaukštai grikių (virtų)
2 šaukštai majonezo
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų (nedidelių)
1 saujelė petražolių
šiek tiek krapų
šiek tiek svogūnų laiškų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių
1 vienetas svogūnų
5 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vandens
1 vienetas apelsinų
0.5 vieneto citrinų
3 šaukštai klevų sirupo
2 šakelės mėtų šakelių (didelių, apytikriai)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų juodojo šokolado (naudojau 70 proc.)
160 gramų cukraus (trečdalį paprasto cukraus keičiau ruduoju Dansukker)
150 gramų sviesto
3 vienetai kiaušinių (L dydžio)
60 gramų miltų
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
1 šaukštelis tirpios kavos (nebūtina)
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai silkių filė (dvigubų)
2 vienetai morkų (didelių)
2 vienetai svogūnų (didelių)
100 mililitrų obuolių acto (6% stiprumo)
2 šaukštai cukraus
4 vienetai lauro lapų
3 vienetai gvazdikėlių
3 vienetai kvapnieji pipirai
šiek tiek juodųjų pipirų (grūdeliais)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau