INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos krūtinėlės (arba kalakutienos)
2 vienetai kiaušinių baltymų (apie 50 g)
120 mililitrų grietinėlės, liesos (10% - 12% riebumo)
pagal skonį česnako granulės
pagal skonį žagrenio
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
100 gramų kvietinių miltų (naudojau "Ekstra")
100 gramų sviesto (minkšto, kambario temperatūros)
100 gramų cukraus (arba pagal skonį)
110 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Įdarui:
2 vienetai obuolių (didesnių arba 3-4 mažesnių)
2 šaukštai cukraus
1 šaukštelis malto cinamono
Kremui:
200 gramų kreminio sūrio
60 gramų cukraus
3 šaukštai kvietinių miltų (naudojau "Ekstra")
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas grietinės
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Viršui:
40 gramų kvietinių miltų (naudojau "Ekstra")
60 gramų rudojo cukraus
30 gramų avižinių dribsnių
40 gramų sviesto
3/4 šaukštelio malto cinamono
1/4 šaukštelio malto muskato
Pabarstymui:
3 šaukštai rudojo cukraus
3/4 šaukštelio malto cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų bulvių
250 mililitrų kokosų pieno (galima keisti grietinėle)
200 mililitrų vištienos sultinio
70 gramų pomidorų pastos (arba 200 g smulkintų konservuotų pomidorų savo sultyse)
1 vienetas svogūnų (didesnio)
1 vienetas aitriosios paprikos (nebūtina)
1 gabalėlis imbiero (apie 3-4 cm)
4 skiltelės česnako
1.5 šaukšto kario prieskonių (naudojau šiuos jamaikietiškus arba žr. patarimus)
1 šaukštelis malto cinamono
1 šaukštelis džiovintų čiobrelių (nebūtina)
0.5 šaukštelio džiovinto raudonėlio
2 šaukštai kokosų aliejaus (arba alyvuogių)
Vištienai:
500 gramų vištienos blauzdelių (arba vištienos ketvirčių ar file žr. patarimus)
1 šaukštas kario prieskonių (naudojau šiuos jamaikietiškus arba žr. patarimus)
1 šaukštelis druskos
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų avokadų
50 gramų agurkų
10 mililitrų žaliųjų citrinų sulčių
1 šakelė petražolių
1 šakelė baziliko
5 lapeliai mėtų
pagal poreikį mango vaisiaus
pagal poreikį aitriosios paprikos
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
100 mililitrų vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 vieneto moliūgų (be žievės ir sėklų)
2 vienetai bulvių
1 vienetas morkų
30 vienetų rudmėsių
1 litras jautienos sultinio
Kepimui:
70 gramų sviesto
Patiekiant:
1 pundelis petražolių (smulkintų)
100 mililitrų grietinėlės
pagal poreikį kietojo sūrio (tarkuoto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų maltos vištienos
3 vienetai bulvių (didesnių arba 4 mažesnių)
2 vienetai burokėlių (virtų, tarkuotų)
2 vienetai morkų (didesnių arba 3 mažesnių)
2 vienetai raugintų agurkų
1 vienetas kiaušinių
2 vienetai svogūnų
pagal skonį prieskoninių žolelių
pagal skonį lauro lapų
pagal poreikį sviesto (lydyto)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų migdolų drožlių
1 vienetas kiaušinių
50 gramų sviesto (tirpinto)
50 gramų cukraus pudros
2 šaukštai kvietinių miltų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 stiklinės kvietinių miltų (aukščiausios rūšies, ne ekstra!)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
1 saujelė saulėje džiovintų pomidorų (5-6 vnt)
1 stiklinė vandens (šilto)
1 sauja saulėgrąžų
7 gramai sausų mielių
1.5 šaukštelio druskos
2 šaukšteliai cukraus
šiek tiek aliejaus
Patiekiant:
šiek tiek zigmo jūros kopūstų salotos su silkių file česnakiniame padaže
1 saujelė petražolių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai bananų
3 vienetai kiaušinių
200 gramų kvietinių miltų
150 gramų migdolų miltų
100 gramų cukraus
100 gramų grietinėlės (arba pieno)
100 gramų šokolado
50 gramų aliejaus
1 šaukštas kakavos
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1/4 vieneto moliūgų
2 vienetai morkų
2 vienetai svogūnų
1 gabalėlis brokolių
2 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį moliūgų sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
6 vienetai kiaušinių
240 gramų cukraus
200 gramų kvietinių miltų
100 gramų aliejaus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
Sulaistymui:
150 mililitrų vandens (šilto)
3 šaukštai cukraus
3 šaukštai citrinų sulčių
Kremui:
500 gramų maskarponės sūrio (kambario temperatūros)
400 gramų grietinėlės, 35% riebumo (šaltos)
3 šaukštai cukraus pudros
2 šaukštai citrinų sulčių
Pertepimui:
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (pvz. "Rududu")
200 gramų džemo (juodųjų serbentų)
70 gramų lazdyno riešutų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių
300 gramų morkų
175 gramai rudojo cukraus
150 gramų sviesto
150 gramų kvietinių miltų
100 gramų apelsinų cukatų (arba tarkuotos apelsinų žievelės)
100 gramų avižinių dribsnių (tirpių)
3 šaukštai romo
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
300 gramų grietinėlės, 35% riebumo
200 gramų kreminio sūrio (naudojau "Philadelphia" be priedų)
5 šaukštai cukraus (nubrauktų)
1 šaukštelis vanilės esencijos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų voveraičių
270 gramų sluoksniuotos tešlos
120 gramų sūrio
3 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas pomidorų (nepernokusių)
0.5 kilogramo agurkų
0.5 kilogramo svogūnų
0.5 stiklinės aliejaus (apie 120 ml)
0.5 stiklinės cukraus (apie 115 g)
100 gramų acto 9%
1 šaukštas druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
350 gramų žaliųjų lęšių (svoris nevirtų)
200 gramų pievagrybių
5 šaukštai aliejaus (naudojome alyvuogių+kepimui)
4 šaukštai kvietinių miltų (be kaupo)
3 šaukštai miso pastos (naudojome tamsią)
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1/4 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau