INGREDIENTAI: Tešlai:
250 gramų kefyro
2 vienetai kiaušinių
100 gramų kvietinių miltų
60 gramų kukurūzų miltų
30 gramų aliejaus
1 šaukštelis sodos (nubraukto)
2 žiupsneliai džiovintų čiobrelių
1 žiupsnelis cukraus
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį džiovintas rozmarinas
Įdarui:
300 gramų žuvies (virtos greitpuodyje ar troškintos, su prieskoniais)
0.5 vieneto žiedinių kopūstų
150 gramų cukinijų
150 gramų moliūgų (be žievės ir sėklų)
100 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
1 vienetas morkų
0.5 vieneto saldžiosios paprikos
1 vienetas svogūnų
1 sauja šparaginių pupelių
1 sauja briuselio kopūstų
1 pundelis žalumynų (smulkintų krapų, bazilikų, petražolių)
1 vienetas salierų stiebų
pagal poreikį penkių pipirų mišinio (malto)
pagal poreikį druskos
pagal poreikį maltos kalendros
pagal poreikį persilado prieskonių
Kepimui:
20 gramų sviesto
Papildomai:
šiek tiek sviesto (formai patepti)
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau