INGREDIENTAI:
0.5 vieneto prancūziško batono
100 gramų kreminio sūrio (naudojau VILVI original)
100 gramų sūdytos lašišos (arba rūkytos, tinka upėtakis)
30 gramų sviesto (naudojau VILVI)
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis prieskoninių žolelių
pagal skonį marinuoti svogūnai
pagal skonį marinuotų kelmučių
pagal skonį laiškinių česnakų
Marinatui:
3 vienetai rausvųjų svogūnų
0.5 stiklinės vandens
1/4 stiklinės obuolių acto
1 šaukštelis cukraus
0.5 šaukštelio druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų kefyro
3 pakeliai želės (skirtingų skonių, po 77 gr.)
8 šaukštai vandens (želatinai)
20 gramų želatinos
2.5 šaukšto cukraus pudros (ar pagal skonį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai vaflių lakštų (didesnių)
3 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
150 gramų šprotų
100 gramų čederio sūrio (arba paprasto fermentinio)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
2 skiltelės česnako
šiek tiek majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų varškės
90 gramų rūkyto kumpio (Švarcvaldo)
50 gramų tepamo varškės sūrelio
1 sauja špinatų
1 vienetas kiaušinių trynių
2 šaukštai kvietinių miltų (apytikriai)
1 šaukštelis provanso žolelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus
Papildomai:
pagal poreikį kvietinių miltų (apvoliojimui ir stalo pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
360 gramų varškės 9%
1 vienetas kiaušinių
4 šaukštai miltų
15 gramų vanilinio cukraus
2 šaukštai cukraus (arba pagal skonį)
Padažui:
400 gramų grietinės (12 proc.)
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas cukraus (arba pagal skonį)
15 gramų vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
200 gramų varškės
2 vienetai kiaušinių
pagal poreikį miltų
50 mililitrų kefyro
1 šaukštelis aliejaus
0.5 šaukštelio sodos
Įdarui:
300 gramų faršo (kiauliena, jautiena arba paukštiena)
1 vienetas svogūnų
5 šaukštai kefyro
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis pipirų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų vištienos krūtinėlės
400 mililitrų kokosų pieno
1 vienetas raudonosios paprikos (nedidelės)
1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio)
2 vienetai jalapenų
1 saujelė kalendros (smulkintos, šviežios)
3 skiltelės česnako
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2/3 šaukštelio maltos ciberžolės
0.5 šaukštelio paprikos miltelių
0.5 šaukštelio malto kumino
0.5 šaukštelio maltos kalendros
1/3 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
250 gramų cukraus
250 gramų maskarponės sūrio
200 gramų grietinėlės
1 vienetas ananasų
1 vienetas citrinų (sulčių)
1 šaukštas kukurūzų krakmolo
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
1 šlakelis acto
pagal skonį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos blauzdelių mėsa
100 gramų vandens
100 gramų sviesto
100 gramų skysto medaus
100 mililitrų sojos padažo
65 gramai kvietinių miltų
65 gramai krakmolo
1 šaukštelis kepimo miltelių
pagal skonį prieskonių paukštienai (mėgstamų)
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Patiekiant:
pagal skonį skrudintos sezamų sėklos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų cukinijų (2 vnt. jaunų)
2 vienetai kiaušinių
0.5 stiklinės sūrio (tarkuoto Gouda, Edam ar pan., ar varškės)
5 šaukštai miltų
1/4 vieneto svogūnų (nedidelio)
0.5 šaukštelio kepimo miltelių
1/4 šaukštelio druskos
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 saujelės šparaginių pupelių
4 vienetai šaltai rūkytos šoninės
50 gramų sviesto
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas moliūgų (didelio)
600 gramų vištienos šlaunelių mėsos (be kaulo)
400 mililitrų grietinėlės (tinka ir riebi, ir liesesnė)
200 gramų kreminio sūrio (naudojome ožkos)
2 vienetai svogūnų
1 vienetas baklažanų (arba 1 cukinijos)
1 skiltelė česnako (didesnė arba 2 mažesnės)
50 gramų sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį prieskoninių žolelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 mililitrų aliejaus
100 gramų pasifloros (sirupo arba kremo)
100 gramų ridikėlių
100 gramų ridikų (balto)
100 mililitrų ponzu
50 gramų česnakų laiškų
1 vienetas obuolių
1 vienetas šalotinių svogūnų
5 gramai agar agaro
pagal poreikį tuno
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį himalajų druskos
pagal poreikį ridikėlių daigų
pagal skonį grūstų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai bulvių
200 gramų moliūgų
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų
4 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
4 šaukštai kvietinių miltų
1 šaukštas prieskonių bulvėms (arba kitų mėgiamų prieskonių)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų grūdėtos varškės
150 gramų krabų lazdelių
1 vienetas pomidorų (didesnio)
1 vienetas agurkų (trumpavaisio arba 0.5 ilgavaisio)
1 šaukštas jogurto (arba jei norisi kremiškiau - majonezo)
2 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
1 pundelis krapų
1 žiupsnelis pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau