INGREDIENTAI:
500 gramų bemielės sluoksniuotos tešlos (6 lapelių)
400 gramų sviesto
200 mililitrų pieno
150 gramų cukraus (arba pagal skonį)
100 gramų miltų
2 vienetai kiaušinių trynių
40 mililitrų konjako (arba romo, ar brendžio)
1 šaukštas vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 šaukštas vandens
Pagrindui:
15 vienetų sausainių (naudojau oreo)
35 gramai sviesto
Kremui:
440 gramų kreminio sūrio
300 gramų grietinėlės
150 gramų cukraus
10 gramų želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 sluoksnis:
400 mililitrų augalinio gėrimo (naudojau Naturli)
5.5 šaukšto chia (ispaninio šalavijo) sėklų
1 šaukštas eritritolio (arba klevų sirupo ar medaus ar kito saldiklio)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
2 sluoksnis:
200 mililitrų kokosų pieno (naudojau 18% riebumo)
2 šaukštai eritritolio (arba klevų sirupo ar medaus ar kito saldiklio)
1 vienetas citrinų (vidutinio dydžio arba 0.5 didelės)
1.5 šaukšto kukurūzų krakmolo (arba tapijokos krakmolo)
0.5 šaukštelio ciberžolės (spalvai)
Papuošimui:
šiek tiek kokosų kremo
šiek tiek kokoso drožlių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų krabų lazdelių (arba virtos krabų mėsos)
100 gramų panko džiūvėsėlių (apytikriai)
1 vienetas kiaušinių (didelio)
3 vienetai svogūnų laiškų
3 šaukštai majonezo (galima naudoti veganišką)
1 pundelis baziliko
1 pundelis kalendros
1 šaukštas žuvies padažo
0.5 šaukštelio pomidorų pastos (arba Sriracha padažo)
0.5 šaukštelio žaliosios citrinos žievelės (tarkuotos)
1/4 šaukštelio druskos
Padažui:
100 gramų majonezo (galima naudoti veganišką)
1 šaukštas žaliųjų citrinų sulčių
1 šaukštelis žaliosios citrinos žievelės (tarkuotos)
pagal skonį druskos
pagal skonį alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
320 gramų krevečių (naudojau „VIČI“ surimi krevetes sūryme)
150 gramų sušių ryžių
1 vienetas avokadų
1 vienetas mango vaisiaus
0.5 vieneto ilgavaisių agurkų
1 vienetas jūros dumblių lapų nori
1 šaukštas ryžių acto
2 šaukšteliai cukraus
pagal skonį druskos
pagal skonį sojos padažo
pagal poreikį sezamo sėklų
Padažui:
60 gramų majonezo
30 gramų sriracha padažo
1 šlakelis skrudintų sezamų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų sviestinio moliūgo (arba muskatinio ar kito mėgstamo (jau be žievės ir sėklų))
1 skardinė konservuotų avinžirnių (400g dydžio)
800 gramų konservuotų pomidorų (arba 6 didelių šviežių)
2 vienetai paprikos
2 vienetai svogūnų
4 skiltelės česnako
1 sauja žaliųjų žirnelių (naudojau šaldytus, galima nedėti)
2 šaukšteliai malto kumino
1 šaukštelis maltos kalendros
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį aitriųjų pipirų
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus
Patiekiant:
600 gramų ryžių (virtų)
1 pundelis kalendros (šviežios)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
475 g. kvietinių miltų (550D) 21 g. šviežių mielių arba 7 g. sausų 60 ml. šilto vandens 3 kiaušinių 55 ml. alyvuogių aliejaus 85 g. skysto medaus 1 a. šaukštelio druskos 1 v. šaukšto sezamo sėklų 1 kiaušinio trynio aptepimui


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 riekės juodos duonos
1/4 vieneto brokolių (nedidelio)
8 riekės sūrio
50 gramų raugintų kopūstų
1 šaukštas aliejaus
1 skiltelė česnako
Padažui:
2 šaukštai majonezo
1 šaukštelis sriracha padažo (ar kitokio aštraus padažo)
Kepimui:
20 gramų sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų bemielės sluoksniuotos tešlos
397 gramai kondensuoto pieno, saldinto (1 skardinės)
200 gramų sviesto (kambario temperatūros)
3 šaukštai uogienės (rinkitės rūgštesnę)
2 šaukštai grietinės
0.5 vieneto citrinų (sulčių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų žalieji grikiai
100 mililitrų pieno
1 vienetas kiaušinių
50 gramų kukurūzų miltų
1 šaukštas agavos sirupo
1 šaukštas citrinos žievelės (tarkuotos)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų antienos krūtinėlės
100 gramų špinatų
1 sauja aviečių
1 sauja šilauogių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Padažui:
1 vienetas avokadų
30 mililitrų alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako
1 saujelė bazilikas šviežias
1 šaukštas medaus
1 šaukštas jogurto, natūralaus
1 šaukštelis garstyčių
1 šaukštelis citrinų sulčių
1/3 šaukštelio čili dribsnių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
600 gramų kvietinių miltų
150 gramų jogurto, natūralaus
130 gramų sviesto
1 vienetas kiaušinių
pagal skonį druskos
Įdarui:
500 gramų smulkintos jautienos (naudojau sausai brandintą)
1 vienetas saldžiosios paprikos
1 vienetas morkų
1 vienetas rausvųjų svogūnų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Padažui:
200 gramų jogurto, natūralaus
1 sauja mėtų
2 šaukšteliai rudojo cukraus
pagal skonį citrinų sulčių
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų kreminio sūrio (arba tepamo varškės sūrelio)
1 vienetas agurkų (trumpavaisio, didesnio)
2 vienetai svogūnų laiškų
1 šaukštelis vorčesterio padažo (nebūtina, bet labai tinka)
1 žiupsnis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai vištienos filė
400 gramų konservuotų pomidorų
200 gramų konservuotų raudonųjų pupelių
200 gramų rudųjų ryžių
100 gramų čederio sūrio
1 vienetas avokadų
1 vienetas saldžiosios paprikos
28 gramai kukurūzų traškučių (naudojome Santa Maria saldžių aitriųjų paprikų skonio)
28 gramai prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis (naudojome Santa Maria)
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
pagal skonį aitriosios paprikos (naudojome Santa Maria)
pagal poreikį aliejaus
pagal poreikį druskos
pagal poreikį pipirų
pagal poreikį kalendros (šviežių)
pagal poreikį jogurto, natūralaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištų kepenėlių
0.5 vieneto cukinijų (mažos)
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
1 skiltelė česnako
1 vienetas aitriųjų pipirų
1 pundelis krapų (smulkintų)
pagal skonį druskos
Kepimui:
30 gramų sviesto
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau