INGREDIENTAI:
3 vienetai bulvių
200 gramų moliūgų
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų
4 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
4 šaukštai kvietinių miltų
1 šaukštas prieskonių bulvėms (arba kitų mėgiamų prieskonių)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Nuskustas bulves, moliūgą be žievės, nuluptą svogūną ir česnakus, sutarkuoti per burokinę tarką, dėti į dubenį.

2.
Į dubenį su daržovėmis berti miltus, druską, pipirus, įmušti kiaušinius ir viską gerai išmaišyti.

3.
Į keptuvę pilti aliejų, įkaitinti, dėti paruoštą masę (po šaukštą ar du), formuoti blynus ir kepti iš abiejų pusių, kol gražiai paskrus ir iškeps. Tinka tiekti su grietine pagardinta žalumynais, druska ir pipirais.