INGREDIENTAI: Tešlai:
300 gramų kvietinių miltų (Semolina)
250 gramų vandens (šilto)
200 gramų grikių miltų
50 gramų alyvuogių aliejaus
25 gramai svirpliai
4 gramai sausų mielių
pagal skonį druskos
Padažui:
250 gramų pomidorų (jaunų, mažų)
200 gramų balto vyno
100 gramų vandens
100 gramų alyvuogių aliejaus
50 gramų pomidorų pastos
20 gramų česnako
20 gramų rozmarino
pagal skonį druskos
Viršui:
200 gramų mocarela sūrio
200 gramų skilandžio
40 gramų sultenių (arba gražgarsčių)
40 gramų vynuoginių pomidorų
40 gramų alyvuogių aliejaus
20 gramų svirpliai (skrudintų)
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau