INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos kumpio
3 vienetai kivių
3 skiltelės česnako
1 šaukštas grūdėtųjų garstyčių
1 šaukštelis prieskoninių žolelių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Mėsą supjaustome gabalėliais.

2.
Kivius nulupame ir sutarkuojame per burokinę trintuvę. Česnaką susmulkiname. Mėsos gabaliukus pagardiname prieskoniais, sudedame kivius, česnaką ir garstyčias. Gerai išmaišome. Veriame gabaliukus ant medinių iešmelių.

3.
Kepimo formą ištiesiame kepimo popieriumi, sudedame iešmelius. Uždengiame folija.

4.
Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių, atidengiame foliją ir baigiame kepti (10 min), kol truputį apskrus mėsytė. Valgėme su ryžiais ir daržovėmis.