INGREDIENTAI:
200 gramų fermentinio sūrio
2 vienetai kiaušinių
4 saujos džiūvėsėlių
Kepimui:
500 mililitrų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų sūrio (naudojau 150 g VILVI Memel Prussia ir po 50 g Memel Blue bei Memel Piquant su jelapenais)
1 šaukštas tepamo sūrelio
100 gramų džiūvėsėlių (naudojau su paprika, bet tika ir paprasti)
2 vienetai kiaušinių
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
397 gramai kondensuoto pieno, saldinto (apytikriai, 1 skardinės)
250 gramų krekerių
200 gramų sviesto
60 gramų sūdytų žemės riešutų
2 šaukštai kakavos
1 saujelė džiovintų spanguolių
1 šaukštas tirpios kavos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo obuolių (be odelių ir sėklų)
1 vienetas apelsinų (arba citrinos)
350 gramų cukraus (apytikriai)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai kiaulienos (kumpis)
300 gramų majonezo
1 vienetas citrinų
1 šaukštas druskos
3 vienetai pipirų (juodieji)
3 vienetai lauro lapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų rūkytos lašišos filė
150 gramų varškės 9%
1 vienetas citrinų
2 šaukštai majonezo
2 šaukštai grietinės (10-15 proc. riebumo)
pagal poreikį daigų (česnakų)
pagal skonį druskos
Blyneliams:
12 vienetų bulvių (vidutinio dydžio)
3 vienetai morkų (vidutinio dydžio)
3 vienetai burokėlių (vidutinio dydžio)
3 vienetai kiaušinių
pagal poreikį krapų (smulkintų)
pagal poreikį aliejaus (tinkamas kepimui)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 riekės šviesios forminės duonos
4 riekės dešros
2 riekės sūrio
šiek tiek pomidorų padažo
šiek tiek majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 mililitrų kefyro
2 vienetai obuolių
150 gramų kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai sviesto (tirpinto)
2 šaukštai cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
šiek tiek aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 gramų dilgėlių (geriau jaunų)
1 vienetas bulvių
2 vienetai salierų stiebų
3 šaukštai ryžių
1 litras daržovių sultinio
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis druskos
1/4 šaukštelio asafetidos (ar kitų mėgstamų prieskonių)
pagal skonį juodųjų pipirų
pagal skonį grietinės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai obuolių (apytikriai)
4 vienetai kiaušinių
180 gramų kvietinių miltų
100 gramų cukraus
100 gramų sviesto (tirpinto)
3 šaukštai grietinės
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
Viršui:
70 gramų sviesto
70 gramų kvietinių miltų
70 gramų cukraus pudros
2 šaukštai kokoso drožlių (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gr vištienos filė (arba kitos vištienos mėsos),
30 gr sausos želatinos,
1 valgomasis šaukštas maltos saldžiosios paprikos,
3-4 skiltelės česnako,
Malti juodieji pipirai (pagal skonį),
Druska (pagal skonį),
Krapai ir petražolės.


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai silkės (naudojome VIČI Tradicinę)
2 vienetai slyvų
1 vienetas burokėlių (vidutinio, virto)
1 riekelė juodos duonos (su sėklomis)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
2 šaukštai majonezo
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal poreikį vyno acto
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
Marinatui:
0.5 stiklinės vandens
2 šaukštai acto
1 šaukštelis cukraus
1 šaukštelis druskos
Papuošimui:
pagal poreikį prieskoninių žolelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 stiklinės miltų
0.5 stiklinės cukraus pudros
1 žiupsnelis druskos
1 vienetas kiaušinių trynių
150 gramų sviesto
3 šaukštai cukraus
5 vienetai obuolių (kietesnių)
Aptepimui:
4 šaukštai abrikosų džemo (galima pakeisti kitu tirštesniu džemu)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai obuolių (apie 300 g)
250 gramų kvietinių miltų
250 gramų kefyro
3 vienetai kiaušinių
120 gramų cukraus
100 gramų sviesto
1 šaukštelis kepimo miltelių
šiek tiek cukraus pudros (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Salotoms:
600 gramų vištienos (naudojau blauzdelių mėsą be odos)
1 vienetas salotų (didelės)
3 riekelės batono
3 šaukštai jogurto, natūralaus
3 skiltelės česnako
1 šaukštelis kario
1 šaukštelis vorčesterio padažo
0.5 šaukštelio pipirų
0.5 šaukštelio druskos
Padažui:
100 mililitrų jogurto, natūralaus
15 gramų mėtų
1 skiltelė česnako
1 šaukštelis citrinų sulčių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau