INGREDIENTAI:
200 gramų fermentinio sūrio
2 vienetai kiaušinių
4 saujos džiūvėsėlių
Kepimui:
500 mililitrų aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Sūrį supjaustyti nelabai storomis juostelėmis (kad sūris kepdamas spėtų išsilydyti).

2.
Siūrio juosteles mirkyti lengvai paplaktuose kiaušiniuose, po to merkti į džiūvėsėlius ir taip pakartoti tris kartus.

3.
Virti įkaitintame aliejuje ant nedidelės ugnies.

4.
Pateikti su mėgiamu padažu (tinka pomidorų padažas ar česnakinis padažiukas ar kitas mėgiamas).