INGREDIENTAI:
2 vienetai vištienos filė
300 gramų pomidorų tyrės (ar trintų pomidorų, ne konservuotų, jie bus per rūgštūs)
50 gramų kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto)
50 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto ar plėšytos mocarelos)
8 griežinėliai saliamio (arba rūkytos šoninės)
1/4 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1/4 šaukštelio džiovinto raudonėlio
120 gramų spageti makaronų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (1 skardinės)
1 litras vandens (arba sultinio)
2 saujos ryžių
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
3 skiltelės česnako
1 žiupsnelis aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų konservuotų persikų (su sirupu, įdarui)
šiek tiek aliejaus (formai patepti)
Biskvitui:
5 vienetai kiaušinių
130 gramų kvietinių miltų
50 gramų sviesto
9 šaukštai cukraus
1.5 šaukšto kakavos
1 šaukštelis vanilės
5 gramai kepimo miltelių
Kremui:
400 gramų jogurto
400 gramų grietinėlės, 35% riebumo
70 gramų cukraus pudros
15 gramų želatinos
Papuošimui:
100 gramų šokolado (apytikriai, tarkuoto)
30 gramų cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 mililitrų kavos (paruoštos, stiprios)
240 gramų miltų
200 gramų cukraus
80 gramų kakavos (kokybiškos, riebios)
80 mililitrų aliejaus
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas vištienos krūtinėlės
2 riekės rūkyto kumpio
1 riekelė fermentinio sūrio
5 vienetai vyšninių pomidorų
1 šaukštas pesto padažo (naudojau pistacijų, bet tinka ir kitos)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus (aš naudojau paskanintą česnaku ir čili)
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 žiupsnelis pipirų
pagal skonį druskos (naudojau „Herb salt meat“)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 mililitrų grietinėlės (naudojau 33 %)
250 mililitrų pieno (naudojau 2.5 %)
50 gramų cukraus
50 mililitrų vandens
1 šaukštas vanilės ekstrakto
8 gramai želatinos (smulkios)
Viršui:
250 gramų mango tyrė (kambario temperatūros)
25 mililitrai vandens
4 gramai želatinos (smulkios)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
180 mililitrų pieno
3 vienetai kiaušinių
150 gramų kvietinių miltų
120 mililitrų vandens
40 gramų sviesto (tirpinto)
1 šaukštas cukraus
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
200 gramų varškės
100 gramų braškių
2 šaukštai graikiško jogurto
pagal skonį cukraus
Kepimui:
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų kvietinių miltų (00 malimo)
355 mililitrai vandens (drugno)
60 mililitrų alyvuogių aliejaus
14 gramų šlapių mielių (arba 5 g sausų)
2 šaukšteliai cukraus
1 šaukštelis druskos
Viršui:
200 gramų chorizo dešrelės
200 gramų mocarela sūrio
120 gramų pomidorų padažo (picai)
100 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)
pagal poreikį aliejaus
pagal skonį marinuotų jalapenų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų miltų
170 gramų sviesto
100 gramų cukraus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas brokolių
100 gramų čederio sūrio
100 gramų rūkyto kumpio
1 vienetas rausvųjų svogūnų
2 saujos džiovintų spanguolių
1 sauja graikinių riešutų
šiek tiek majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 riekelės juodos duonos
2 vienetai silkių filė (naudojau ZIGMAS silkių filė be aliejaus su žolelėmis)
200 gramų kreminio sūrio (arba tepamo varškės sūrelio ar ožkos sūrio)
2 vienetai burokėlių (virtų, vidutinio dydžio)
1 vienetas morkų (didesnės)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų (arba paprasto svogūno)
2 skiltelės česnako
1 šaukštas pomidorų padažo
1 šaukštas obuolių acto
0.5 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių (arba saldžios paprikos)
1/4 šaukštelio pipirų
1 šaukštas aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų kalakutienos faršo (naudojau "Lapino puota")
200 gramų raudongūžių kopūstų
1.5 stiklinės sultinio (arba mažiau)
100 gramų ryžių (išvirtų)
100 mililitrų grietinėlės
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
1 vienetas morkų
2 skiltelės česnako
0.5 šaukšto provanso žolelių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 sluoksnis:
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
200 mililitrų pieno
80 gramų cukraus
70 mililitrų vandens (šalto)
3.5 šaukštelio vanilinio cukraus
3 šaukšteliai želatinos
2 sluoksnis:
500 gramų braškių (tinka šaldytos)
500 gramų konservuotų persikų
70 gramų cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų spanguolių
500 gramų medaus (apytikriai)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Įdarui:
200 gramų rūkyto kumpio (ar šoninės)
3 vienetai kiaušinių
150 gramų grietinėlės (liesos)
100 gramų kietojo sūrio
1 vienetas svogūnų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek raudonėlio
šiek tiek sviesto
Tešlai:
75 gramai miltų
50 gramų sviesto
0.5 vieneto kiaušinių
25 gramai kietojo sūrio
1/3 šaukštelio druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau