INGREDIENTAI:
Salotoms:
600 gramų vištienos (naudojau blauzdelių mėsą be odos)
1 vienetas salotų (didelės)
3 riekelės batono
3 šaukštai jogurto, natūralaus
3 skiltelės česnako
1 šaukštelis kario
1 šaukštelis vorčesterio padažo
0.5 šaukštelio pipirų
0.5 šaukštelio druskos
Padažui:
100 mililitrų jogurto, natūralaus
15 gramų mėtų
1 skiltelė česnako
1 šaukštelis citrinų sulčių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Vištienos filė sumaišyti su jogurtu, išspaustu česnaku bei prieskoniais. Išmaišyti ir palaikyti šaldytuve apie 30 minučių.

2.
Batoną supjaustyti nedideliais kubeliais ir apkepti sausoje keptuvėje, kol įgaus auksinį atspalvį.

3.
Padažui mėtas smulkiai sukapoti, česnaką išspausti ir sumaišyti su jogurtu. Pagardinti citrinos sultimis, druska ir pipirais.

4.
Pasimarinavusią vištieną iškepti įkaitintoje keptuvėje aliejuje arba ant griliaus grotelių, kol apskrus. Patiekti su salotomis, skrebučiais bei padažu.