INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo obuolių (be odelių ir sėklų)
1 vienetas apelsinų (arba citrinos)
350 gramų cukraus (apytikriai)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Obuolius supjaustyti, suberti į puodą, tuomet suberti cukrų ir palikti pastovėti apie 1 valandą arba ilgiau ikol susidarys skystis.

2.
Tuomet puodą pastatyti ant viryklės ir virti vis pamaišant apie pusvalandį iki kol obuoliai visiškai suminkštėjo. Po maždaug 15 minučių virimo, perpjauti apelsiną ir išspausti sulčių ant obuolių, tuomet pabaigti virti.

3.
Stiklainius sterilizuoti, supilstyti į juos obuolienę ir užsukti dangteliais.

4.
Atvėsintą obuolienę laikyti rūsyje arba šaldytuve.


Patarimai:
•
Cukraus kiekį reguliuokite pagal obuolių saldumą.