INGREDIENTAI:
4 vienetai kuojos
1 vienetas citrinų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Padažui:
60 gramų sviesto
60 gramų moliūgų sėklų
1 pundelis krapų (smulkintų)
pagal skonį citrinų sulčių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas patisonų
200 gramų kalakutienos filė
2 vienetai pomidorų (nedidelių)
1 vienetas morkų
0.5 vieneto svogūnų
2 šaukštai kuskuso
1 skiltelė česnako
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 pundelis laiškinių česnakų (smulkintų)
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
0.5 stiklinės sultinio
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 mililitrų pieno
1 stiklinė miltų (naudojome Kauno grūdų Ekstra)
2 vienetai kiaušinių
2 šaukštai grietinės, 30% riebumo
2 šaukštai aliejaus (+trupučio kepimui)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis cukraus
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
400 gramų varškės 9%
200 gramų maskarponės sūrio
100 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
1 žiupsnelis cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
8 vienetai bulvių
150 gramų varškės
1 stiklinė vandens (krakmolui tirpinti)
1 vienetas kiaušinių
4.5 šaukšto bulvių krakmolo
šiek tiek druskos
Įdarui:
500 gramų mėsos (virtos, naudojau "Lapino puotos" triušienos užpakalinius kumpelius)
1 vienetas svogūnų
šiek tiek sviesto
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
20 gramų šlapių mielių
500 gramų miltų
200 gramų sviesto
3 šaukštai cukraus
250 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
šiek tiek džemo
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai agurkų
100 gramų vyšninių pomidorų
100 gramų salotų mišinio
5 vienetai putpelės kiaušinių
1 sauja gražgarsčių
1 pundelis krapų
1 pundelis svogūnų laiškų
1 žiupsnelis druskos
Užpilui:
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
0.5 šaukštelio medaus
1 šlakelis citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių (didelių arba 4 mažų)
70 gramų ZIGMO šaltai rūkytos pjaustytos lašišos filė
40 gramų sūrio (nebūtina)
0.5 vieneto raudonosios paprikos
80 gramų brokolių
1 vienetas svogūnų (nebūtina)
1 saujelė petražolių (nebūtina)
1 šaukštas graikiško jogurto (nebūtina)
2 vienetai česnako skiltelės
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
0.5 šaukštelio juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 kg cukinijų
1 kg svogūnų
1 kg morkų
0,5 kg paprikų
0,5 kg pomidorų
2 šaukštai druskos
4 šaukštai cukraus
2 šaukštai pomidorų pastos
4 šaukštai acto, 9%
500 ml augalinio aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kiaulienos kumpio (aš naudojau nugarinę)
3 vienetai morkų
1 sauja žaliųjų žirnelių (naudojau šaldytus)
2 skiltelės česnako (smulkintų)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
2 šaukštai sojos padažo
Apvoliojimui:
4 šaukštai kukurūzų krakmolo
Padažui:
3 šaukštai sojos padažo
3 šaukštai vandens
3 šaukštai ryžių acto
2 šaukštai rudojo cukraus
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Pabarstymui:
1 pundelis svogūnų laiškų (smulkintų)
pagal poreikį sezamo sėklų
pagal poreikį aitriųjų pipirų (smulkintų, nebūtina)
Garnyrui:
pagal poreikį ryžių (virtų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
150 gramų grikių miltų
80 gramų sviesto (šalto)
40 gramų kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto)
1 vienetas kiaušinių
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
300 gramų voveraičių
1 vienetas svogūnų
50 gramų kietojo sūrio (+ šiek tiek apibarstymui)
40 gramų svogūnų laiškų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų (mažos)
2 vienetai pomidorų
2 vienetai morkų
2 saujos šparaginių pupelių
1 vienetas svogūnų
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas lavašo
150 gramų brokolių
1 vienetas paprikos
2 saujos vyšninių pomidorų
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
4 šaukštai lydyto sūrio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai menkių (šviežios ar atitirpintos)
1 vienetas citrinų
50 gramų aliejaus
1 šaukštelis maltų lauro lapų
1 šaukštelis česnakinės druskos
3 žiupsneliai penkių pipirų mišinio
2 žiupsneliai maltos kalendros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Želei:
400 ml konservuotų abrikosų
10 g želatinos
3 šaukštai cukrus
Padažui:
300 g braškių
3 šaukštai cukrus
1 šaukštas krakmolo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
50 g sviesto
3 kiaušinių
3 v. š. cukraus
3 v .š. medaus
4 v. š. miltų
1 a.š. sodos, nugesintos citrinos sultimis
0,5  a. š. cinamono
Truputį maltų gvazdikėlių
Aliejaus (kepimo indui patepti)
Įdarui:
400 g grietinės
2 v. š. želatinos
4 v. š.  cukraus
0,25 a.š. citrinos rūgšties


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau