INGREDIENTAI:
Tešlai:
2 kilogramai miltų
8 vienetai kiaušinių
500 mililitrų pieno
400 gramų cukraus
300 gramų sviesto
100 gramų šlapių mielių
Glazūrai:
2 stiklinės cukraus pudros (stiklinė 200 ml)
1 šaukštas citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
·       Alyvuogių aliejaus
Razinų
Kedro riešutų
Aliejaus
Svogūnų, raudonų
Petražolių, smulkintų
Druskos
Pipirų
Alyvuogių aliejaus
Balzaminio acto
Batono arba čiabatos riekelių
Juodos duonos, riekelių
Varškės sūrio, tepamo
Grietinės
Prieskoninių žolelių, šviežių
Rūkyto šamo
Pomidorų, vyšninių
Česnako, smulkinto
Čiobrelių
Raudonėlių
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Salotos:
180 g saulėje džiovintų pomidorų
250 g rūkytos vištienos
200 g agurkų
200 g paprikų, saldžiųjų
Salotų
Padažui:
3 šaukštai augalinio aliejaus
1 šaukštas acto
Druskos
Pipirai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas burrata sūrio
1 sauja braškių
1 sauja gražgarsčių
1 saujelė pistacijų
1 žiupsnelis druskos (dribsnių)
1 šlakelis alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
540 gramų varškės
2 vienetai kiaušinių
5 šaukštai manų kruopų
2 šaukštai kvietinių miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai vištienos (krūtinėlė)
1 riekė šalavijo (kapotas)
šiek tiek alyvuogių aliejaus (2)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
2 šaukštai citrinų (sultys)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 l vandens
150 ml manų kruopų
1 žiupsnelis druskos
100 ml cukraus
200 ml šviežių ar šaldytų uogų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų šaldytų žirnelių
1 vienetas bulvių (didelės)
10 lapelių mėtų
10 lapelių baziliko
1 pundelis svogūnų laiškų
1 litras daržovių sultinio
2 šaukštai aliejaus (kepimui)
šiek tiek sezamo sėklų (patiekiant)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų lydyto sūrio
100 gramų varškės
1 vienetas kiaušinių
50 gramų fermentinio sūrio
2 šaukštai miltų
Kepimui:
2 šaukštai aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų kiaulienos faršo
8 vienetai bulvių
100 gramų sūrio (tarkuoto)
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
50 mililitrų pieno
3 šaukštai majonezo
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų juodojo šokolado
Ledams:
400 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
200 gramų kondensuoto pieno, saldinto
1 šaukštelis mėtų sirupo
Tešlai:
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
180 gramų miltų
3 vienetai kiaušinių
100 gramų sviesto
3 šaukštai riešutų sirupo
2 šaukšteliai kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 l padažo reikės:
300 g sūrio, tarkuoto
200 g grietinėlės
1 a. š. SANTA MARIA maltų paprikų
2 a. š. SANTA MARIA jalapeno aitriųjų paprikų
2 a. š. SANTA MARIA akmens druskos, malūnėlyje
 
 
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos filė
200 gramų konservuotų ananasų
150 gramų fermentinio sūrio
2 vienetai kiaušinių
80 gramų aliejaus
3 šaukštai miltų
3 šaukštai krakmolo
2 šaukštai majonezo
1 šaukštas prieskonių paukštienai
3 žiupsneliai druskos
1 saujelė krapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vištienos krūtinėlių
5 vidutinio dydžio bulvių
2 morkų
1 didelės paprikos
1 didelio svogūno
Alyvuogių aliejaus
Prieskonių (kokius mėgstate)
Druskos
1 sultinio kubelio
2 skiltelių česnako
Grietinės
Kečupo
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos filė
400 mililitrų kokosų pieno (naudojome "Santa Maria")
0.5 vieneto brokolių
1 vienetas morkų
0.5 vieneto raudonosios paprikos
0.5 vieneto geltonosios paprikos
1 vienetas žaliųjų citrinų
2 šaukštai raudonosios kario pastos (arba pagal skonį kario prieskonių, pvz. "Santa Maria" raudonojo kario prieskonių mišinio)
2 centimetrai imbiero
2 skiltelės česnako
šiek tiek kokosų aliejaus
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Patiekiant:
pagal poreikį ryžių (virtų)
šiek tiek kalendros
šiek tiek aitriosios paprikos
šiek tiek sezamo sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau