INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų (mažos)
2 vienetai pomidorų
2 vienetai morkų
2 saujos šparaginių pupelių
1 vienetas svogūnų
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 šlakelis aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Daržoves nuplauname. Morkas, svogūną, česnaką nulupame.

2.
Svogūną ir cukiniją supjaustome pusžiedžiais, morkas griežinėliais, česnaką pasmulkiname. Šparagines pupeles supjaustome į kelias dalis.

3.
Pomidorus nuplikome karštu vandeniu, nulupame odeles ir supjaustome kubeliais.

4.
Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus. Sudedame svogūną ir česnaką. Pakepiname, kol daržovės šiek tiek suminkštės. Sudedame morkas ir pupeles. Pakepiname apie 5 min.

5.
Suberiame pomidorus. Patroškiname viską apie 10 min. Sudedame cukinijas. Pagardiname druska ir pipirais. Patroškiname dar apie 5 min.

6.
Valgome troškinį su ryžiais.