INGREDIENTAI:
0.5 stiklinės perlinių kruopų
1 saujelė džiovintų baravykų
2 vienetai bulvių
2 vienetai morkų
1 šaukštelis sviesto
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis pipirų
1 vienetas lauro lapų
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis krapų (kapoti)
1 žiupsnelis petražolių (kapotos)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 litrai vištienos sultinio
200 gramų džiovintų žirnių
200 gramų vištienos krūtinėlės (maltos)
3 vienetai bulvių
2 vienetai svogūnų
1 vienetas morkų
1 žiupsnelis maltų kvapiųjų pipirų
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
7 didelės bulvės
100 g kiaulienos karšto rūkymo kumpio
2 svogūnai
100 g fermentinio sūrio
60 g sviesto
1 stiklinė vandens
1 v. š. acto
druska
malti juodieji pipirai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
5 vienetai kiaušinių
230 gramų kvietinių miltų
230 gramų cukraus
65 gramai aliejaus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
Įdarui:
1 skardinė konservuotos kriaušės (apytikriai 460 g)
160 gramų tyrės (kriaušių, naudojau, vaikišką)
Kremui:
300 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
2 šaukštai cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Karameliniam kremui:
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
100 gramų sviesto (kambario temperatūros)
100 gramų šokolado lašelių (galima naudoti ir smulkintą šokoladą)
Sulaistymui:
pagal poreikį sirupo (nuo konservuotų kriaušių)
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštelis cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g džiovintų abrikosų
125 g razinų
250 g graikinių riešutų
250 g miltų
250 g margarino VILNIUS kepiniams
250 g cukraus pudros
2 apelsinų žievelės
1 citrina žievelė
5 kiaušiniai
0,5 šaukštelio kepimo miltelių
200 g balto šokolado
2 šaukštai apelsinų likerio
miltinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas duonos (kepaliuko, naudojau Ajerų)
Aptepimui:
2 šaukštai majonezo
1 skiltelė česnako (tarkuoto)
Įdarui:
4 vienetai kiaušinių
200 mililitrų pieno
200 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio
1 vienetas paprikos
50 gramų sūrio
pagal skonį svogūnų laiškų
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 ir 1/5 kilogramo kiaulienos sprandinės (apytikriai)
4 šaukštai majonezo (pilnų)
100 gramų saulėje džiovintų pomidorų (aliejuje)
4 skiltelės česnako
1 saujelė džiovinto raudonėlio
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Papločiui:
2 kiaušiniai
200 ml cukraus
200 ml saldaus sutirštinto pieno
200 g grietinės
1 šaukštelio geriamosios sodos
300 ml miltų
2 šaukštelių kakavos miltelių

Kremui:

500 ml 30 proc. riebumo grietinės
150 ml cukraus

Glajui:
50 g juodojo šokolado
1 šaukšto sviesto
100 ml plakamosios grietinėlės
2 šaukštų kakavos miltelių
Papločiams pertepti:
Rūgštokos uogienės (bruknių ir obuolių arba vyšnių) - pagal skonį
Papuošimui:
Šviežių arba džiovintų vaisių - pagal skonį


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
3 vienetai kiaušinių
125 gramai miltų
125 gramai cukraus
5 šaukštai kakavos
1 šaukštelis kepimo miltelių
Pertepimui:
300 gramų cukraus pudros
5 vienetai kiaušinių baltymų
5 šaukštai vandens
15 gramų želatinos
Glajui:
150 gramų šokolado
100 gramų sviesto
Sulaistymui:
šiek tiek slyvų likeris


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
350 gramų miltų
175 mililitrai vandens (šilto)
2 šaukštai aliejaus
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
340 gramų mėsos (naudojau antienos kulšelių mėsą)
3 šaukštai sojos padažo
2 šaukštai sezamų aliejaus
1 šaukštas vorčesterio padažo
1 šaukštas krakmolo
3 skiltelės česnako
0.5 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių
1 žiupsnelis svogūnų laiškų (smulkintų)
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 pakeliai sausainių (šokoladiniai)
360 gramų varškės
200 gramų sviesto
100 gramų šokolado (Juodasis)
0.5 stiklinės sulčių ((obuolių))


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 saujos salotų mišinio
100 g aviečių
3 šaukštai susmulkinto sūrio
Padažui:
3 šaukštai alyvuogiųų aliejaus
1 šaukštas balzaminio acto
Druska
Šviežiai maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g miltų
1,5 a.š. kepimo miltelių
0.5 a.š. druskos
2 v.š. aliejaus
350 ml pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų miltų
11 gramų šlapių mielių
2 šaukštai cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 vienetas kiaušinių
1 stiklinė pieno
1 šaukštas medaus
1 sauja uogų (bet kokios šaldytos arba šviežios)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kg vištienos filė
0,5 litro lazdyno riešutų
1 saujelės džiovintų spanguolių
3-4 šakelių petražolių
3-4 šakelių krapų
1 česnako galvos
30 g majonezo
30 g aliejaus (alyvuogių, moliūgų)
2 šaukštų sojų padažo
1 šaukštelio Dansukker "Farino"
2 šaukštų citrinos sulčių
1 žiupsnio penkių rūšių pipirų
1 žiupsnio maltų lauro lapelių
Provanso prieskonių - pagal skonį
1 šaukšto druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau