INGREDIENTAI:
1 vienetas tortilijų
6 griežinėliai rūkytos dešros (pvz., saliamio ar nedidelių chorizo griežinėlių)
50 gramų sūrio
4 vienetai vyšninių pomidorų
2 šaukštai pomidorų padažo
1 žiupsnelis džiovintų žolelių mišinio
šiek tiek baziliko


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kg bulvių
1-2 morkos
100 g rūkytos šoninės
Pipirai - pagal skonį
Druska - pagal skonį
Sviestas (truputį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
650 gramų kalakutienos filė
70 gramų maltų džiūvėsėlių
2 vienetai kiaušinių (vidutinio dydžio arba 1 didesnio)
50 gramų kvietinių miltų
40 gramų kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto)
30 mililitrų vandens
10 gramų prieskonių kepsniams (naudojome KOTANYI mėsos kepsnių)
šiek tiek aliejaus (kepimui)
Padažui:
250 mililitrų pieno
30 gramų sviesto
15 gramų kvietinių miltų (su kaupu)
0.5 šaukštelio provanso žolelių (naudojome KOTANYI)
1 žiupsnelis pipirų (naudojome KOTANYI)
Salotoms:
120 gramų salotų mišinio (naudojome su jaunais burokėlių lapais)
8 vienetai saulėje džiovintų pomidorų (puselių)
1 vienetas agurkų (trumpavaisio)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (mažo)
1 pakelis prieskonių (naudojome KOTANYI itališkų salotų prieskonių mišinį)
7 šaukštai vandens
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai acto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų tortilijų traškučių (arba Pringles tipo)
200 gramų jautienos faršo (arba kiaulienos)
200 gramų sūrio (tarkuoto)
100 gramų konservuotų kukurūzų
50 gramų jalapenų (šviežių ar konservuotų)
4 šaukštai salsa padažo (kupinų)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vištienos krūtinėlės,
1 kiaušinis,
miltai,
pipirai,
druska,
malti džiūvėsėliai,
aliejus (kepimui).


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Vištienos (geriausia rinktis visą vištą arba mėsingiausias jos dalis)
100 g sviesto
50 g krienų
100 g migdolų
1 česnako
2 morkų
Pastarnoko
Druskos, juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų sūdyta silkė
2 vienetai kiaušinių (virtų)
1 vienetas lavašo (didelio, apie 180 g)
150 gramų lydyto sūrio
1 pundelis svogūnų laiškų
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų miltų ((kvietiniai))
200 gramų miltų ((ruginiai))
2 šaukštai cukraus
1 šaukštelis druskos
2 šaukštai aliejaus
380 mililitrų pieno
11 gramų sausų mielių
šiek tiek moliūgų sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
15 gramų sausų mielių
50 gramų cukraus
0.5 šaukštelio druskos
2 vienetai kiaušinių
100 mililitrų pieno
30 gramų sviesto
1.5 šaukšto aliejaus
350 gramų kvietinių miltų (arba Spelta)
0.5 litro obuolienės
1 šaukštelis cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kiaušinis
100 ml pieno
Druska
Pipirai
4 riekelės duonos
100 g sūrio
3 vnt šparagų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas agurkų (nedidelių)
2 skiltelės česnako
1 sauja krapų
1 šaukštas druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 mililitrų jogurto (naudojau mangų-persikų skonio)
100 mililitrų pieno
2 šaukštai želatinos
2 šaukštai cukraus
1 šlakelis aliejaus (formai patepti)
Želė sluoksniui:
820 gramų konservuotų persikų
100 gramų raudonų vynuogių (be kauliukų)
1.5 šaukšto želatinos
50 mililitrų vandens
300 mililitrų sirupo (nuo konservuotų persikų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
700 gramų miltų (gali prireikti +-20g)
200 gramų medaus
100 gramų rudojo cukraus
220 gramų sviesto
60 gramų grietinės
3 vienetai kiaušinių
1 šaukštelis sodos
1 šaukštas citrinų sulčių (sodai nugesinti)
1 žiupsnelis maltų gvazdikėlių
1 žiupsnelis cinamono
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis malto imbiero (labai nedidelis)
Kremui:
750 gramų grietinės
750 gramų grietinėlės, 35% riebumo
200 gramų maskarponės sūrio
200 gramų cukraus (arba pagal skonį)
2 pakeliai grietinėlės standiklio (nedideli)
2 pakeliai želės (skirtingų spalvų)
1 vienetas citrinų
šiek tiek vanilės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 mililitrų pieno (apytiksliai, kambario temperatūros)
250 gramų kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių (didelio, kambario temperatūros)
30 gramų cukraus
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
6 gramai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Pabarstymui:
pagal poreikį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų pievagrybių (arba kitų grybų, tiks ir šaldyti)
200 mililitrų balto vyno
1 litras vištienos sultinio
150 gramų ryžių (risotto)
100 gramų žaliųjų žirnelių (šviežių arba šaldytų)
1 vienetas svogūnų
50 gramų sviesto
2 skiltelės česnako
2 šlakeliai alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos (aš nedėjau)
pagal skonį penkių pipirų mišinio (grūstų)
pagal skonį kietojo sūrio (tarkuoto, patiekiant)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau