INGREDIENTAI:
10 vienetų krekerių
10 pomidorų (vyšniniai)
10 vienetų alyvuogių
4 šaukštai sūrelio (lydytas (tepamas))
šiek tiek salierių (stiebelio gabaliukas)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų jaučio žandų
100 gramų svogūnų
100 gramų morkų
5 gramai juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Marinatui:
100 gramų austrių padažo
100 gramų teriyaki padažo
20 gramų obuolių sirupo
20 gramų žalumynų (krapų, petražolių)
20 gramų česnako
20 gramų garstyčių
pagal skonį druskos
Salotoms:
100 gramų smidrų
100 gramų rabarbarų
100 griežinėlių agurkų
50 gramų rausvųjų svogūnų
50 gramų burokėlių (jaunų)
20 gramų alyvuogių aliejaus
20 gramų garstyčių (saldžių)
10 gramų ridikėlių
10 gramų česnakų laiškų
10 gramų petražolių
10 gramų citrinų sulčių
pagal skonį druskos
50 gramų acto
Sirupui:
50 gramų vandens
50 gramų obuolių sirupo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
300 gramų miltų
180 gramų varškės 9%
2 vienetai kiaušinių
2 šaukštai grietinės
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
300 gramų vištų šlaunelių (smulkintos mėsos)
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas grietinės
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos
pagal skonį prieskoninių žolelių
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas salotų (Iceberg)
1 vienetas agurkų
100 gramų kukurūzų ( konservuoti)
1 gabalas poro
1 vienetas salierių ( stiebas)
1 saujelė svogūnų laiškų
1 saujelė krapų
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas balzaminio acto
2 žiupsneliai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
180 gramų kvietinių miltų
180 gramų cukraus
180 mililitrų pieno
1 vienetas kiaušinių (didelio arba 2 mažų)
60 gramų sviesto (minkšto)
12 vienetų irisų (nedidelių, minkštų)
2 šaukšteliai kepimo miltelių
2 šaukšteliai vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 stiklinių grikių
2 morkų
2 svogūnų
1 pomidoro
1 skiltelės česnako
Druskos
Juodųjų pipirų
300 g kiaulienos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
350 mililitrų vandens (šilto)
3 šaukštai aliejaus (+ pagal poreikį kepimui)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Įdarui:
300 gramų rūkyto kumpio (arba dešrelių)
300 gramų fermentinio sūrio
3 vienetai pomidorų (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 g cukraus
2 kiaušinių
400 g miltų
100 g sviesto
100 ml. pieno
1 banano
5-6 džiovintų abrikosų
2 šaukštai migdolų riekelių
2 šaukštai kokoso drožlių
2 šaukštai smulkintų kepintų žemės riešutų
2 šaukštai citrinos sulčių
1 pakelis kėlimo miltelių "Levure chimique" ("IKI") (11 g kėlimo miltelių)
2 šaukštai rudojo cukraus.
Cukraus pudros, tarkuoto šokolado, pabarstukų papuošimui


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai obuolių
75 mililitrai aliejaus
75 gramai sviesto
150 gramų cukraus
2 vienetai kiaušinių
200 gramų miltų
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
2 šaukšteliai cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
300 gramų miltų (apytikriai)
200 gramų cukraus
200 gramų sviesto
200 gramų grietinės
3 vienetai kiaušinių
1 vienetas kiaušinių trynių (baltymas liks glajui)
1 žiupsnelis cinamono
šiek tiek vanilinio cukraus
šiek tiek prieskonių meduoliams (nebūtina)
1 šaukštelis kepimo miltelių
Glajui:
200 gramų cukraus pudros (naudojau Dansukker)
1 vienetas kiaušinių baltymų
1 žiupsnelis citrinos rūgšties
Viršui:
150 gramų juodojo šokolado
1 šaukštas aliejaus
Papuošimui:
šiek tiek aguonų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
265 gramai saldžiųjų bulvių (nuluptų ir tarkuotų)
220 gramų morkų
3 vienetai kiaušinių
125 gramai fermentinio sūrio
70 gramų miltų
2 vienetai svogūnų laiškų (smulkintų)
1 šaukštas petražolių (smulkintų)
šiek tiek aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 gramų vištienos krūtinėlės
1 vienetas avokadų
30 gramų agurkų
1 gūželė romaninių salotų
1 gūželė gražgarsčių
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
Užpilui:
0.5 vieneto apelsinų (sulčių)
2 šlakeliai aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Pabarstymui:
10 gramų sūdytų žemės riešutų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai agurkų
1 litras vandens (virinto, karšto)
4 skiltelės česnako
50 gramų krienų (šaknies)
1 sauja vyšnių lapų (ar serbentų)
2 vienetai krapų žiedynų
1 saujelė pipirų (žirneliais)
1 šaukštas druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 riekės šviesios forminės duonos
0.5 pakelio rikotos
100 gramų lašišos (sūdyta )
4 riekės citrinų
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis prieskoninių žolelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas vištienos šlaunelių mėsos (su oda arba be jos)
3 šaukštai saldaus aitriųjų paprikų padažo (apytikriai)
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
pagal skonį prieskonių paukštienai
pagal skonį sojos padažo (arba Teriyaki padažo)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau