INGREDIENTAI:
170 gramų moliūgų tyrės
140 gramų pilno grūdo miltų
1 vienetas kiaušinių
60 gramų alyvuogių aliejaus
60 gramų apelsinų sulčių
50 gramų nerafinuoto cukraus
40 gramų džiovintų spanguolių
20 gramų graikinių riešutų (smulkintų)
15 gramų moliūgų sėklų
1 šaukštelis malto cinamono
0.5 šaukštelio sodos
1 žiupsnelis druskos
Papildomai:
šiek tiek aliejaus (formai patepti)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Kiaušinį išplakame su cukrumi. Dedame moliūgų tyrę, pilame aliejų bei apelsinų sultys ir išmaišome.

2.
Miltus sumaišome su prieskoniais ir soda ir suberiame į kiaušinio-moliūgų masę. Išmaišome. Įmaišome smulkintus riešutus, sėklas ir uogas.

3.
Keksiukų formeles ištepame aliejumi ir užpildome tešla.

4.
Keksiukus kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-30 minučių.