INGREDIENTAI: pagal poreikį aliejaus
Faršui:
800 gramų kalakutienos faršo
250 gramų rikotos sūrio
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai parmezano sūrio (tarkuoto)
3 šaukštai maltų džiūvėsėlių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Padažui:
125 mililitrai alyvuogių aliejaus (apytikriai)
1 pundelis petražolių
2 šaukštai citrinų sulčių
1 šakelė mėtų
1 šakelė baziliko
2 skiltelės česnako
3 vienetai ančiuvių
1 šaukštelis citrinos žievelės (tarkuotos)
Garnyrui:
1 stiklinė kukurūzų kruopų
4 stiklinės vandens
20 gramų sviesto
3 šaukštai parmezano sūrio (tarkuoto)
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau