INGREDIENTAI:
Biskvitui:
4 vienetai kiaušinių (L dydžio)
120 gramų cukraus
120 gramų kvietinių miltų
2 šaukštai vandens (karšto, virinto)
0.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį vanilės
Kremui:
280 gramų kreminio sūrio (kambario temperatūros)
80 gramų sviesto (minkšto)
80 gramų cukraus pudros (arba pagal poreikį)
pagal skonį vanilės
Papildomai:
100 gramų šokolado (pieniško arba juodo)
pagal poreikį aviečių uogienės (pertepimui)
pagal poreikį aviečių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 stiklinės perlinių kruopų (virtų)
300 gramų varškės
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
6 šaukštai manų kruopų
pagal skonį česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 vieneto raudongūžių kopūstų (mažo)
2 vienetai morkų
140 gramų konservuotų kukurūzų
1 vienetas obuolių (rūgštesnio, mažo)
1 vienetas rausvųjų svogūnų
3 šaukštai majonezo (apytikriai)
3 šaukštai grietinės (neriebios arba natūralaus jogurto, apytikriai)
1 pundelis krapų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai obuolių
2 vienetai kiaušinių
200 mililitrų pieno
5 šaukštai miltų
3 šaukšteliai cukraus
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek vanilinio cukraus
šiek tiek cinamono
šiek tiek aliejaus (kepimui)
Padažui:
250 gramų grietinės
2 šaukštai cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai bananų (didesnių)
150 gramų jogurto, natūralaus
2 vienetai kiaušinių (L dydžio)
120 gramų speltų miltų (šviesių)
60 gramų avižinių miltų (pilno grūdo)
55 gramai sviesto (arba kokosų aliejaus)
2 šaukštai agavos sirupo
1 šaukštelis kepimo miltelių
šiek tiek cukraus pudros (nebūtina, pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 stiklinės kokosų pieno (riebaus)
0.5 stiklinės bolivinių balandų (virtų)
1/4 stiklinės čija sėklų
1 šaukštas medaus
0.5 šaukštelio vanilės ekstrakto
pagal poreikį uogų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 kilogramai kiaulienos sprandinės (naudojau riebesnę)
1.5 kilogramo svogūnų
1 litras pomidorų sulčių
3 šaukštai sojos padažo (apytikriai)
0.5 šaukštelio cukraus
1 vienetas lauro lapų (didesnio arba 2 mažesnių)
pagal skonį džiovintos žolelės
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
160 gramų sausainių ("Selga" tipo)
80 gramų sviesto
Kremui:
397 gramai karamelizuoto kondensuoto pieno (standartinė skardinė)
250 gramų grietinėlės, 35% riebumo
200 gramų kreminio sūrio ("Philadelphia" ar kito panašaus)
180 gramų varškės (naudojome drėgnesnę, iš kvadratinių pakelių)
4 šaukšteliai želatinos (14 gramų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų jautienos faršo
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (1 skardinės)
1 stiklinė žaliųjų lęšių (virtų)
100 mililitrų pomidorų tyrės
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis cukraus
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Patiekiant:
0.5 vieneto tortilijų
1 pundelis petražolių (smulkintų)
1 saujelė kietojo sūrio (tarkuoto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 mililitrų pieno
250 gramų varškės 9%
250 gramų kvietinių miltų
4 vienetai kiaušinių
50 gramų sviesto (tirpinto)
1 šaukštelis kepimo miltelių
3 gramai druskos
pagal poreikį vanilinio cukraus
pagal skonį cukraus
pagal poreikį aguonų
Kepimui:
šiek tiek riebalų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
12 vienetų bulvių (virtų)
2 vienetai kiaušinių
šiek tiek krakmolo (1/4 bulvių masės)
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų makaronų
1 skardinė tuno aliejuje
1 vienetas salierių
1 vienetas rausvųjų svogūnų
4 šaukštai jogurto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų graikiško jogurto
250 gramų mango tyrės (naudojau konservuotą)
3 šaukštai cukraus pudros
1 šaukštas pieno (šilto)
1 šaukštelis vandens (rožių)
5 vienetai kardamono (anksčių)
10 vienetų šafrano (siūlelių)
pagal poreikį pistacijų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
20 vienetų braškių (arba bananų, braškių ir bananų, nebūtina)
400 gramų varškės (kambario temperatūros)
400 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (atšaldytos)
150 gramų juodojo šokolado
100 gramų cukraus (apytikriai, pagal skonį)
80 mililitrų vandens (želatinai brinkinti)
40 mililitrų pieno
25 gramai želatinos
Pagrindui:
220 gramų sviestinių sausainių (galima naudoti šokoladinius)
100 gramų sviesto
Papuošimui:
pagal skonį braškių (nebūtina)
pagal skonį šokolado (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
320 gramų miltų
150 mililitrų vandens
2 šaukštai sviesto
0.5 šaukštelio cukraus
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
200 gramų grybų (pievagrybių arba apvirtų miško grybų)
1 vienetas svogūnų
šiek tiek petražolių
šiek tiek krapų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau