INGREDIENTAI:
Tešlai:
200 gramų vandens
3 vienetai kiaušinių
160 gramų miltų
100 gramų sviesto
1 šaukštas cukraus
1/3 šaukštelio druskos
Kremui:
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
200 gramų juodojo šokolado
50 gramų sviesto
8 gramai želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas raugintų kopūstų
400 gramų antienos (troškinimui, gabalėlių)
200 gramų marinuotų kelmučių
2 vienetai svogūnų
100 gramų razinų
3 skiltelės česnako
2 šaukštai medaus
1 šaukštas kumino
1 šaukštas cukraus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
180 mililitrų aliejaus (kambario temperatūros)
1 vienetas kiaušinių trynių (kambario temperatūros)
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštelis garstyčių (kambario temperatūros)
1 žiupsnelis cukraus (nebūtina)
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai antienos kulšelės
200 mililitrų apelsinų sulčių
2 šaukštai aviečių uogienės
2 šaukštai sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį malti baltieji pipirai
Garnyrui:
200 gramų žaliųjų žirnelių
pagal poreikį grietinėlės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų krevečių be kevalo
250 gramų makaronų
150 mililitrų grietinėlės
100 gramų gorgonzola sūrio (tinka ir kiti pelėsiniai sūriai)
20 gramų sviesto
4 skiltelės česnako
2 žiupsneliai džiovinto raudonėlio
6 riekelės jalapenų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras pieno
1 vienetas upėtakio filė
250 gramų kukurūzų kruopų
200 gramų gorgonzola sūrio
1 sauja slyviniai pomidorai
1 vienetas šalotinių svogūnų
pagal skonį majonezo
pagal poreikį sviesto
pagal skonį alyvuogių
pagal skonį kaparėlių
pagal skonį česnako
pagal skonį čiobrelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas morkų (ilgesnių ir storesnių)
0.5 litro vandens
15 gramų druskos (1 didesnio šaukštelio)
1 skiltelė česnako
0.5 šaukštelio prieskonių konservavimui (arba šaldytų krapų žiedynų ar kitų mėgiamų prieskonių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų moliūgų tyrės (arba šviežio moliūgo, žr. patarimus)
200 gramų grietinėlės, 35% riebumo (tinka ir liesesnė)
80 gramų kietojo sūrio (ar kitokio mėgstamo)
50 gramų sviesto
3 skiltelės česnako
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
0.5 šaukštelio džiovinto raudonėlio
0.5 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 vienetai bananų (gerai sunokusių)
200 gramų kvietinių miltų
170 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių
60 gramų aliejaus
1 šaukštelis sodos
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
3 vienetai bananų
300 mililitrų grietinėlės
120 gramų cukraus
30 gramų krakmolo
50 gramų sviesto
2 vienetai kiaušinių trynių
1 šaukštas citrinų sulčių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltos ciberžolės
Viršui:
1 vienetas bananų
10 gramų sviesto
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 galva kopūstų (šviežio)
400 gramų kiaulienos faršo
100 gramų ryžių
3 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų (didelio)
1 kubelis sultinio (Galina Blanca Avecrem)
pagal skonį pomidorų pastos
pagal poreikį sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
pagal skonį marinuotų agurkų
pagal poreikį bulvių košės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 vienetai kiaušinių
150 gramų kvietinių miltų
85 gramai rudojo cukraus
60 mililitrų saulėgrąžų aliejaus
50 mililitrų kavos likerio
30 gramų kakavos
1 šaukštas tirpios kavos
1 šaukštelis kepimo miltelių
Kremui:
250 gramų maskarponės sūrio
100 gramų cukraus pudros
0.5 šaukštelio vanilės ekstrakto
pagal poreikį maistinių dažų (raudonų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį pomidorų (kuo įvairesnių, tuo geriau)
1 vienetas burrata sūrio
0.5 vieneto avokadų (minkštimo)
1 vienetas agurkų
1 riekelė čiabatos (nebūtina)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 saujelė baziliko lapelių
1 saujelė gražgarsčių
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis čili dribsnių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų tuno savo sultyse
100 gramų paprikos
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai kukurūzų miltų
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal skonį česnako miltelių
pagal skonį aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį pomidorų
pagal poreikį svogūnų
Marinatui:
1 litras vandens (+100 ml želatinai)
3 šaukštai želatinos
3 šaukšteliai cukraus
1 šaukštas druskos
9 vienetai lauro lapų
6 vienetai juodųjų pipirų (žirnelių)
1 šaukštelis citrinos rūgšties


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kreminės varškės
4 vienetai kiaušinių
0.5 stiklinės pieno
50 gramų manų kruopų
50 gramų sviesto
3 šaukštai skysto medaus
1 saujelė razinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau