INGREDIENTAI:
2 vienetai antienos kulšelės
200 mililitrų apelsinų sulčių
2 šaukštai aviečių uogienės
2 šaukštai sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį malti baltieji pipirai
Garnyrui:
200 gramų žaliųjų žirnelių
pagal poreikį grietinėlės

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Ančiukų kulšeles nuplauname ir nusausiname popieriniu rankšluosčiu. Aviečių uogienę sumaišome su druska bei pipirais ir šiuo mišiniu įtriname antieną. Dedame į šaldytuvą 4 val.

2.
Į kepimo indą sudedame marinuotas kulšeles, užpilame apelsinų sultimis, įpilame šiek tiek vandens, ant kulšelių uždedame po gabaliuką sviesto. Uždengiame foliją ir dedame į orkaitę įkaitintą iki 240 C kepti 30 min. Tada nuimame foliją ir kepame dar 20 min. laikas nuo laiko palaistant sultimis iš kepimo indo.

3.
Garnyrui žirnelius išverdame ir su šlakeliu grietinėlės sutriname iki norimo tirštumo.