INGREDIENTAI:
1 galva kopūstų (šviežio)
400 gramų kiaulienos faršo
100 gramų ryžių
3 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų (didelio)
1 kubelis sultinio (Galina Blanca Avecrem)
pagal skonį pomidorų pastos
pagal poreikį sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
pagal skonį marinuotų agurkų
pagal poreikį bulvių košės

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Užverdame vandenį ir į jį dedame Galina Blanca Avecrem sultinio kubelį.

2.
Viską gerai išmaišome ir dedame kopūsto galvą. Ją apverdame 10-15 min., kad lengvai nusiimtų lapai.

3.
Ruošiame įdarą: sumaišome kiaulienos faršą su virtais ryžiais, druska ir pipirais.

4.
Keptuvėje išlydome sviestą ir dedame apkepti smulkintas morkas ir svogūnus.

5.
Beriame druskos ir pipirų.

6.
Įdedame pomidorų pastos ir pilame nuo kopūsto virimo likusio sultinio.

7.
Vyniojame balandėlius: ant iškloto lapo dedame įdarą ir gerai susukame.

8.
Šauname į orkaitę 10-15 min.

9.
Balandėliams iškepus, dedame juos į padažą ir leidžiame dar pasitroškinti 10 min.

10.
Patiekiame su marinuotais agurkais ir bulvių koše.