INGREDIENTAI:
4 litrai vandens
500 gramų vištų skrandukų
300 gramų kopūstų
4 vienetai bulvių
2 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų
1 pundelis salierų stiebų
1 pundelis svogūnų laiškų
4 skiltelės česnako
2 šaukštai sviesto
0.5 šaukštelio rozmarino
0.5 šaukštelio čiobrelių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
300 gramų miltų
200 gramų sviesto
130 gramų cukraus
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek vanilės aromato
Įdarui:
550 gramų obuolių
450 gramų varškės
200 gramų grietinės
2 vienetai kiaušinių (didelių)
100 gramų cukraus
35 gramai kukurūzų krakmolo
1 šaukštas citrinų sulčių
šiek tiek vanilės aromato
šiek tiek cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 kilogramai kopūstų
1 kilogramas morkų
0.5 litro pomidorų padažo
1 stiklinė aliejaus
1 stiklinė acto 9%
3/4 stiklinės cukraus
3 šaukštai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 g kvietinių miltų
100 g varškės
0,5 stiklinės pieno
1 kiaušinis
3 v. š. cukraus
uogų džemas
aliejus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų uogų
500 mililitrų jogurto (natūralus, liesas)
200 gramų varškės (liesa)
27 gramai želatinos
1 vienetas citrinų
100 mililitrų pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų cukraus
180 gramų miltų
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas rabarbarų
60 gramų sviesto
60 mililitrų pieno
1 šaukštelis kepimo miltelių
2 lašai vanilės esencijos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
40 mililitrų Alitos putojančio vyno
40 mililitrų raudonųjų apelsinų sultys


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
300 gramų kvietinių miltų (naudojau „Kauno grūdų“ „Ekstra“)
100 gramų sviesto (kambario temperatūros)
100 gramų grietinės
75 gramai cukraus
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
200 gramų varškės
1 vienetas kiaušinių (mažo)
2 šaukštai cukraus
25 gramai miltų
1 žiupsnelis vanilinio cukraus
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 g vištienos file
400 g kopūstų, žiedinių
300 g pievagrybių (ar kt. grybų)
0,5 ryšulėlio špinatų
0,5 ryšulėlio bazilikų
1 v.š. sojos padažo
Druskos
Pipirų
Alyvuogių aliejaus
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų pievagrybių
150 gramų ZIGMO KLASIKINĖS silkių filė aliejuje, silpnai sūdytos
60 gramų sviesto
4 šaukštai aliejaus
4 riekės čiabatos
1 šaukštas čiobrelių
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g vištienos širdučių

Marinatui:
0,5 stiklinės sojų padažo
3 šaukštai aliejaus
1 čili pipiras
2 - 3 šaukštų citrinos sulčių
druskos, pipirų
Prieskonių vištienai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 g jogurto (apelsinų, persikų, abrikosų)
400 g grietinės
1citrinos
Cukraus
25 g želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
350 gramų šokolado (juodo arba pieniško)
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 riekelės batono
200 g sūrio
0,5 a. š. čili miltelių
1-2 v. š. majonezo
1 paprika
maltų lauro lapelių
druskos
pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Įdarui:
500 gramų maskarponės sūrio
400 gramų kondensuoto pieno, saldinto
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
100 mililitrų vandens
20 gramų želatinos
2 šaukštai kakavos
2 šaukštai cukraus pudros
Pagrindui:
360 gramų šokoladinių sausainių
180 gramų sviesto
Papuošimui:
šiek tiek vaisių
šiek tiek šokoladinių pabarstukų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau