INGREDIENTAI:
1 kilogramas kreminės varškės
300 gramų braškių
300 gramų biskvito (pirktinio arba pačių kepto)
100 gramų jogurto (arba grietinės)
100 mililitrų vandens
50 gramų želatinos
4 šaukštai cukraus
šiek tiek vanilinio cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Želatiną užpilti vandeniu ir palikti išbrinkti 15 - 20 minučių. Išbrinkusią ištirpinti garų vonelėje arba virš nedidelės ugnies ir palikti atvėsti. Neužviirinti!

2.
Biskvitą ir braškes supjaustyti mažais gabaliukais ir sudėti ant formos dugno.

3.
Varškę sumaišyti su cukrumi ir jogurtu, želatiną atsargiai supilti į varškę ir greitai sumaišyti.

4.
Varškės masę supilti į formą ant supjaustyto biskvito ir braškių, ir padėti į šaldytuvą kelioms valandoms, kad sustingtų.