INGREDIENTAI:
1 stiklinė perlinių kruopų
3 vienetai bulvių
2 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas grietinės
1 saujelė žalumynų (smulkintų)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Perlines kruopas užmerkti vandeniu ir palikti per naktį. Prieš gaminant sriubą mirkymo vandenį nupilti ir kruopas perplauti.

2.
Storadugniame puode įkaitinti aliejų ir jame apkepinti kubeliais pjaustytą svogūną bei pusžiedžiais pjaustytas morkas.

3.
Daržoves užpilti vandeniu ar sultiniu (aš pilu apie 2 litrus), suberti perplautas perlines kruopas ir viską pavirti apie 30-40 miučių, kol kruopos suminkštės.

4.
Suberti pjaustytas bulves, pagardinti prieskoniais ir virti 10-15 minučių, kol bulvės sumikštės.

5.
Baigiant virti pagardinti grietine ir suberti kapotus žalumynus. Skanaus!