INGREDIENTAI:
2 svogūnai
2 bulvės
250 g cukinijos
600 ml daržovių sultinio
150 ml grietinėlės, 10 proc. riebumo
1 pundelis šviežių mėtos šakelių
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
Druskos - pagal skonį


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
350 gramų majonezo
300 gramų burokėlių (virtų)
300 gramų bulvių (virtų)
300 gramų morkų (virtų)
220 gramų silkių filė
100 mililitrų vandens (želatinai išbrinkinti)
50 gramų rausvųjų svogūnų
20 gramų želatinos
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Marinatui:
100 mililitrų vandens
2 šaukštai obuolių acto
1 šaukštas cukraus
Papuošimui:
šiek tiek kiaušinių (virtų)
šiek tiek žalumynų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 vienetų bulvių
300 gramų špinatų
3 vienetai kiaušinių
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų kondensuoto pieno, saldinto (RUDUDU)
50 gramų šokolado (juodas)
30 vienetų irisų
5 šaukštai brendžio
2.5 šaukšto sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 stiklinės kvietinių miltų
1 stiklinė skysto medaus
5 vienetai kiaušinių
200 gramų grietinės (apytikriai)
200 gramų sviesto (tirpinto)
3/4 stiklinės cukraus (apytikriai)
1 šaukštelis citrinų sulčių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis sodos
pagal skonį maltų gvazdikėlių
pagal skonį malto kardamono
pagal skonį malto cinamono
šiek tiek sviesto (formai patepti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 vienetai krabų lazdelių
5 vienetai kiaušinių
4 šaukštai majonezo
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis aitriosios paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai bulvių
1 vienetas svogūnų
šiek tiek druskos
4 šaukštai aliejaus
2 šaukštai miltų
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai pangasijų filė (ar kitos mėgstamos)
1 vienetas pomidorų
1 saujelė kalendros (ar kitų žalumynų)
1 saujelė fermentinio sūrio
2 žiupsneliai kario (ar kitų mėgstamų prieskonių)
2 žiupsneliai maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių (virtų)
500 gramų grūdėtos varškės
2 vienetai obuolių (raudonųjų, pjaustytų kubeliais)
1 saujelė kaparėlių
1 pundelis laiškinių česnakų (smulkiai pjaustytų)
5 lapeliai baziliko (šviežių, smulkiai pjaustytų)
2 skiltelės česnako (sutrinto)
1 šaukštas obuolių acto
pagal skonį akmens druskos (naudojome "Santa Maria")
pagal skonį pipirų (naudojome "Santa Maria" Tellicherry)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 g tailandietiškų ryžių makaronų
1 pomidoro
3 griežinėlių baklažano
1 skiltelės česnako
Prieskonių
0,5 paprikos
Šlakelio sezamo aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų silkių filė (silpnai sūdytos)
200 mililitrų tamsaus alaus (tinka ir nealkoholinis)
pagal poreikį miltų
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek pipirų
šiek tiek prieskonių žuviai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kg vištos sparnelių
4 v.š. sojos padažo
4 v.š. medaus (skysto)
2 a.š. garstyčių
Aliejaus, kepimui


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai pomidorų (vidutinio dydžio, tinka ir konservuoti - žr. patarimus)
0.5 vieneto morkų (nedidelės)
5 šaukštai ryžių (naudojau basmati, be kaupo)
1 sauja alyvuogių (juodų, be kauliukų)
1 vienetas marinuotų agurkų (didesnio ar 2 mažesnių)
2 šaukštai aliejaus
1 centimetras imbiero (nebūtina, bet labai tinka)
1 šaukštelis pomidorų pastos (nebūtina, žr. patarimus)
1 skiltelė česnako
1/10 vieneto aitriosios paprikos (nebūtina)
2 žiupsneliai druskos
2 žiupsneliai maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų varškės 9% (drėgnos)
1 stiklinė kvietinių miltų (naudojau 200 ml talpos)
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
Padažui:
200 gramų grietinės
40 gramų sviesto
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos paslėpsnių
8 vienetai bulvių
1 pundelis rozmarino
pagal skonį barbekiu padažo
pagal skonį prieskoniai kiaulienai
pagal skonį aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį džiovintų žolelių mišinio (naudojau itališką)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį prieskonių bulvėms


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau