INGREDIENTAI:
2 svogūnai
2 bulvės
250 g cukinijos
600 ml daržovių sultinio
150 ml grietinėlės, 10 proc. riebumo
1 pundelis šviežių mėtos šakelių
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
Druskos - pagal skonį

PARUOŠIMO BŪDAS:

Įkaitinkite keptuvėje aliejų. Pakepinkite susmulkintus svogūnus 2-3 min. Suberkite kubeliais supjaustytas bulves, cukinijas. Užpilti sultiniu ir virti apie 15 minučių. Įmaišyti prieskonius. Po to supilti grietinėlę, užvirinti ir nukelti nuo ugnies. Suberti smulkintas mėtas ir sriubą sutrinti.