INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo obuolių
1 kilogramas aviečių
1 kilogramas cukraus
100 mililitrų vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
350 gramų miltų
200 gramų sviesto
100 gramų vandens (ledinio)
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
1 gramas citrinos rūgšties (arba baltojo vyno acto)
Įdarui:
200 gramų sulčių (šaltalankių, naudojau savo spaustas)
60 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių
10 gramų miltų
10 gramų krakmolo
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
400 gramų pieno
3 vienetai kiaušinių trynių
100 gramų sviesto
20 gramų miltų
10 gramų krakmolo
10 gramų vanilinio cukraus
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai saldžiųjų bulvių (vidutinio dydžio ar kiek didesnių)
4 vienetai kiaušinių
2 riekės šaltai rūkytos šoninės
2 riekės sūrio su melsvuoju pelėsiu (ar fermentinio)
1 žiupsnelis svogūnų laiškų (smulkintų)
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
850 gramų miltų
500 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
70 gramų sviesto
7 gramai sausų mielių
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis cukraus
1 vienetas kiaušinių (aptepimui)
Įdarui:
500 mililitrų mėsos sultinio
400 gramų mėsos
2 vienetai bulvių (žalių, didelių)
2 vienetai svogūnų
šiek tiek pipirų
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
380 gramų cukinijų (tarkuotų, 2 nedidelių)
330 gramų kvietinių miltų (naudojau BAJORIŠKUS aukščiausios rūšies 405 C)
320 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
100 gramų fermentinio sūrio
45 gramai sviesto (tirpinto, atvėsinto)
2 šaukštai aliejaus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis acto
0.5 šaukštelio sodos
0.5 šaukštelio druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
50 g sviesto
3 kiaušinių
3 v. š. cukraus
3 v. š. medaus
4 v. š. miltų
1 a. š. sodos, nugesintos citrinos sultimis
0,5 a.š. cinamono
Truputį gvazdikėlių
Aliejauis, kepimo skardai patepti
Įdarui:

400 g. grietinės
2 v. š.  želatinos
4 v. š.  cukraus
0, 25 a. š. citrinos rūgšties


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3.5 kilogramo obuolių (geriausiai antaninių)
300 gramų cukraus
1 vienetas citrinų (galima ir nedėti)
1 šaukštelis cinamono
1 šaukštelis vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
125 g sviesto
60 g cukraus pudros
2 kiaušinių tryniai
1 šaukštelis vanilinio cukraus
200 g miltų
Margarinas ir miltai (truputį, formai patepti)

Varškės įdarui:
125 g migdolų
125 g cukraus pudros
2 šaukšteliai krakmolo
250 g liesos varškės
2 kiaušinių baltymai
350 g vyšnių
2 šaukštai grietinės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 indelį žaliųjų alyvuogių (150 g)
2 riekės "Virtuvės mitų griovėjų" juodos duonos
2ų vidutinių pomidorų
1 ryšelį salotų lapų
0,5 ryšelio svogūnų laiškų
Krapų
50 g ožkos sūrio su prieskoniais
Citrinos (papuošimui)
Alyvuogių aliejaus
Druskos, juodų maltų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 kiaušinių
8 v.š. miltų
0,5 kopūsto
300 g grybų, marinuotų
1 a.š. kepimo miltelių
3 v.š. majonezo
1 svogūno
4 v.š. aliejaus
200 g jogurto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
75 gramai kvietinių miltų
75 gramai juodojo šokolado
1 vienetas kiaušinių
55 gramai sviesto
50 gramų cukranendrių cukraus
0.5 šaukštelio vanilės ekstrakto
1/4 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio kepimo miltelių
1/8 šaukštelio sodos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 silkių file
200 g žemės riešutų
2 svogūnų
Šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
750 gramų varškės
7 vienetai kiaušinių
230 gramų cukraus
175 gramai sviesto
75 gramai manų kruopų
1 vienetas citrinų (žievelės)
šiek tiek vanilės
šiek tiek druskos
Aptepimui:
šiek tiek sivestas


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 stiklinė miltų
1 stiklinė cukraus
200 gramų sviesto
5 vienetai kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų kiaulienos šoninės
6 šaukštai grietinės
1 vienetas rausvųjų svogūnų
250 gramų miltų
15 gramų šlapių mielių
100 mililitrų vandens
1 žiupsnelis druskos
2 žiupsneliai cukraus
50 mililitrų alyvuogių aliejaus
6 šaukštai pomidorų pastos
250 gramų fermentinio sūrio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau