INGREDIENTAI:
700 mililitrų Alitos putojančio vyno
700 mililitrų balto vyno
2 apelsinai
1 citrina
3 valgomieji šaukštai cukraus, rudojo
Ledukai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
4 stiklinės kvietinių miltų (naudojome „Kauno grūdų“ „Bajoriškus“)
3 vienetai kiaušinių
200 gramų sviesto
200 gramų grietinėlės, 35% riebumo
1 šaukštas cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
300 gramų sūrio
200 gramų šoninė
1 vienetas morkų
5 vienetai pievagrybių
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai grietinės
1 žiupsnelis druskos
Pertepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
1 stiklinė cukraus
500 gramų miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
200 gramų margarino (kepinių (šaldytas))
Pabarstymui:
5 žiupsneliai cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
30 cm. ilgio kekso formelei
235 g minkšto sviesto
330 g miltų
170 g cukraus
10 g vanilinio cukraus
4 kiaušiniai
7 g kepimo miltelių
200 g džiovintų vaisių rinkinio + 50 g džiovintų spanguolių
100 g riešutų – braziliškų, migdolų, anakardžio
80 ml brendžio
0,5 citrinos žievelės
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai vištienos šlaunelių mėsos (be kaulų, su odele)
4 šaukštai majonezo (naudojau su mangais)
1 vienetas citrinų (reikės sulčių)
2 šaukštai pomidorų padažo
2 šaukštai alyvuogių aliejaus (naudojau su bazilikais)
2 šaukštai obuolių acto
1.5 šaukšto druskos (pagal skonį)
1 šaukštas dižono garstyčių
1 šaukštas rudojo cukraus
0.5 šaukštelio maltų lauro lapų
2 skiltelės česnako (išspausto)
3 žiupsneliai penkių pipirų mišinio
2 žiupsneliai maltos raudonosios paprikos
2 žiupsneliai džiovinto čiobrelio
1 žiupsnelis aitriosios paprikos miltelių
1 žiupsnelis kario prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų varškės
4 vienetai kiaušinių
100 gramų cukraus
1 šaukštas krakmolo
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šlakelis aliejaus
Padažui:
100 gramų juodojo šokolado
125 gramai grietinėlės (apytikriai)
Ledams:
250 gramų uogų
250 gramų grietinėlės, 35% riebumo
125 gramai cukraus pudros
1 vienetas kiaušinių
Patiekiant:
šiek tiek migdolų drožlių
Papuošimui:
šiek tiek uogų
šiek tiek mėtų šakelių (arba bazilikų)
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
326 gramai konservuotų pupelių (naudojau "Globus" garuose ruoštas sviestines)
150 gramų fermentinio sūrio (apytikriai)
1 vienetas obuolių
3 riekės duonos
pagal skonį česnako
pagal skonį svogūnų laiškų
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas pomidorų
1 vienetas svogūnų
1 vienetas obuolių (nedidelio, arba 0.5 didesnio, žr. patarimus)
2 skiltelės česnako
pagal skonį sultinio (arba vandens)
1 saujelė baziliko (šviežio, arba šaukštelis džiovinto baziliko ar čiobrelių)
šiek tiek alyvuogių aliejaus
0.5 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių (nebūtina)
0.5 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių (nebūtina)
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 mililitrų pieno
400 mililitrų kvietinių miltų
2 vienetai kiaušinių
2 šaukštai aliejaus
Įdarui:
250 gramų rikotos sūrio
50 gramų špinatų
4 šaukštai parmezano sūrio (tarkuoto)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį malto muskato
pagal skonį druskos
Padažui:
250 mililitrų pieno
1 šaukštas sviesto (tirpinto)
1 šaukštas kvietinių miltų
1 šaukštas parmezano sūrio (tarkuoto)
1 šaukštas pomidorų padažo
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Kepimui:
pagal poreikį sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 gramų kvietinių miltų
85 gramai sviesto
85 gramai cukraus
1 vienetas kiaušinių
1 sauja šokolado lašelių
4 šaukštai pieno
3 šaukštai jogurto, natūralaus
2 šaukšteliai kakavos
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
Glajui:
50 gramų juodojo šokolado
30 gramų sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai skumbrės
200 gramų tamsaus alaus (nealkoholinio)
50 gramų alyvuogių aliejaus
20 gramų česnako
10 gramų prieskonių mišinio (balkanų)
10 gramų krapų
10 gramų petražolių
5 gramai kmynų
pagal skonį druskos
Patiekiant:
200 gramų smidrų
100 gramų ridikėlių
50 gramų svogūnų laiškų
50 gramų alyvuogių aliejaus
20 gramų baltojo vyno acto
20 gramų žalumynų
20 gramų lazdyno riešutų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai paprikos
0.5 vieneto aguročio (nedidelio)
1/4 gūželės kopūstų
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių
400 gramų moliūgų tyrės (arba šviežio moliūgo, žr. patarimus)
150 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (tinka tiek liesa, tiek riebesnė)
50 gramų kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto)
40 gramų sviesto
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis džiovinto raudonėlio
0.5 šaukštelio druskos
Patiekiant:
1 vienetas avokadų (nebūtina)
1 saujelė žalumynų (nebūtina)
2 riekelės tamsios duonos (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų kiaulienos kumpio (malto)
10 riekelių šaltai rūkytos šoninės (plonų)
1 vienetas kiaušinių
0.5 vieneto svogūnų
3 šaukštai maltų džiūvėsėlių (apytikriai)
1 šaukštelis džiovinto čiobrelio
0.5 šaukštelio maltų kajeno pipirų
1 žiupsnelis petražolių (šviežių)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
180 mililitrų pieno
125 gramai kvietinių miltų
120 mililitrų vandens
40 gramų sviesto (tirpinto)
2 šaukštai kakavos
1 šaukštas cukraus
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek aliejaus (kepimui)
Įdarui:
200 gramų varškės
100 gramų aviečių (ar kitų mėgstamų uogų)
2 šaukšteliai graikiško jogurto
pagal poreikį cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau