INGREDIENTAI:
6 riekelės juodos duonos
2 vienetai silkių filė (naudojau ZIGMAS silkių filė be aliejaus su žolelėmis)
200 gramų kreminio sūrio (arba tepamo varškės sūrelio ar ožkos sūrio)
2 vienetai burokėlių (virtų, vidutinio dydžio)
1 vienetas morkų (didesnės)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų (arba paprasto svogūno)
2 skiltelės česnako
1 šaukštas pomidorų padažo
1 šaukštas obuolių acto
0.5 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių (arba saldžios paprikos)
1/4 šaukštelio pipirų
1 šaukštas aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Morką nuskutame ir sutarkuojame stambesne tarka. Burokėlį sutarkuojane tokia pačia tarka. Svogūną bei česnaką smulkiai sukapojame.

2.
Keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitiname aliejų. Dedame česnaką ir maišydami pakepiname 20-30 s. Dedame morkas ir maišydami pakepiname 3-4 min iki suminkštės. Dedame burokėlius, pomidorų padažą, obuolių actą, paprikos miltelius bei pipirus. Maišydami patroškiname 1-2 minutes. Nuimame nuo ugnies ir paliekame atvėsti.

3.
Silkių file supjaustome riekelėmis.

4.
Ant kiekvienos duonos riekės dosniai užtepame kreminio sūrio. Tada dedame atvėsusių daržovių, ant jų - silkės riekeles. Skanaus!