INGREDIENTAI:
2 bulvių, didelių
1 saujos žirnelių
6 putpelės kiaušinių
0,5 citrinos
Grūdėtų garstyčių
Alyvuogių aliejaus
4 -6  ridikėlių
Svogūnų laiškų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Bulves išvirti su lupenomis, supjaustyti stambiai. Į  verdantį vandenį sudėti  putpelių kiaušinukus ir virti 3 minutes.  Žirnelius supilti į verdantį ir virti 3 minutes. Svogūnų laiškus susmulkinti, nulupti kiaušinius ir perpjauti pusiau, sudėti virtus žirnelius ir pagardinti padažu, pagamintu iš likusių komponentų.