INGREDIENTAI:
Biskvitui:
5 vienetai kiaušinių
230 gramų kvietinių miltų
230 gramų cukraus
65 gramai aliejaus
1 šaukštelis kepimo miltelių
pagal skonį vanilės
Kremui:
1 kilogramas grietinės
80 mililitrų vandens
20 gramų želatinos
pagal skonį citrinos rūgšties
pagal skonį cukraus pudros
Papildomai:
900 mililitrų vandens (karšto, žele paruošimui)
700 gramų braškių
231 gramas želės (3 pakelių, skirtingų skonių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų tuno
120 gramų smidrų
80 gramų vyšninių pomidorų
50 gramų alyvuogių aliejaus
10 gramų balzaminio vyno actas (saldesnio)
2 gramai česnako
2 gramai čiobrelių (šviežių)
2 gramai levandų druskos
2 gramai rudojo cukraus
2 gramai juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų kokoso drožlių
100 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (ar grietinės)
80 gramų cukraus pudros
70 gramų sviesto
200 gramų pieniško šokolado (arba juodo)
2 lašai romo esencijos (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 prancūziškas batonas
200 g krabų lazdelių
2-3 šaukštai majonezo
Sviesto (truputį)
Druskos - pagal skonį
Krapų (truputį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai obuolių
250 gramų silkių filė
200 gramų konservuotų žirnelių
šiek tiek svogūnų laiškų
pagal skonį grietinės
pagal skonį majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių (virtų)
200 gramų sūrio (apytikriai)
120 gramų krakmolo
1 vienetas kiaušinių
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 g pieno, šalto
100 g grietinės, jogurtinės
Saujelės mėlynių
Cukraus pudros (pagal skonį)
Saujelės juodųjų serbentų
Saujelės raudonųjų serbentų
 
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai kriaušių
1 vienetas citrinų
4 šaukštai medaus
4 šaukštai migdolų drožlių
2 šaukštai razinų
1/4 šaukšto cinamono
60 gramų gražgarsčių (patiekiant)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 g sumuštinių „Virtuvės mitų griovėjų“ duonos
100 - 125 g sviesto
100-150 g fermentinio sūrio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
330 mililitrų pieno
150 gramų rudojo cukraus
4 vienetai kiaušinių trynių
80 gramų kvietinių miltų
1 vienetas apelsinų (nutarkuotos žievelės)
35 gramai sviesto
30 mililitrų apelsinų sulčių
1 šaukštas vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 šlakelis romo
pagal poreikį sviesto (formelėms patepti)
pagal poreikį rudojo cukraus (formelėms pabarstyti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
600 gramų miltų
400 mililitrų kefyro
100 mililitrų aliejaus
1 šaukštas cukraus
2 šaukšteliai sausų mielių
0.5 šaukštelio druskos
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių trynių
1 šaukštas pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vnt. KNORR BULJONETĖ vištienos sultinys
4 vištienos blauzdelės
80 g arba sauja žalių šparaginių pupelių (gali būti šaldytos)
1 vnt. konservuotų pomidorų, skardinėje
200 g ilgagrūdžių arba paelijai skirtų ryžių
2 svogūnai
1 žalioji citrina
2 skiltelės česnako
5 g šafrano
1 raudona saldžioji paprika
1 geltona saldžioji paprika
4 šaukštai alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų konservuotų raudonųjų pupelių
200 gramų rūkytų kiaulių ausų
4 riekės šviesios duonos
100 gramų fermentinio sūrio
1 skiltelė česnako
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
1 žiupsnelis druskos
Padažui:
3 šaukštai saldžiarūgščio padažo
1 šlakelis aštraus padažo (tokio tipo, kaip „Piri piri“ ar „Chipotle“)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai obuolių (apytikriai)
180 gramų kvietinių miltų
140 gramų cukraus
125 mililitrai pieno
2 vienetai kiaušinių trynių
50 gramų sviesto
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai kiaulienos sprandinės (ar 3 kg, žr. patarimus dėl druskos)
30 gramų druskos (žr. patarimus)
pagal poreikį česnako
pagal poreikį rūkytos šoninės
pagal poreikį džiovintų žolelių mišinio (dašio, čiobrelio, raudonėlio)
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau