INGREDIENTAI:
Tešlai:
480 gramų kvietinių miltų
250 mililitrų vandens (verdančio)
3 šaukštai aliejaus
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
500 gramų varškės
150 gramų rūkytos šoninės
1 vienetas svogūnų
pagal skonį peletrūno
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
140 gramų džiovintų spanguolių
110 gramų migdolų (skaldyti )
110 gramų miltų
110 gramų cukraus pudros
1 vienetas kiaušinių (trynys)
0.5 vieneto citrinų sulčių
1 šaukštas kepimo miltelių
1 šaukštas mėtų (smulkintos)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 gramų rūkytos lašišos filė
125 gramai tepamo varškės sūrelio
1 šaukštelis česnako miltelių
1 šaukštelis sezamo sėklų
1 šaukštelis aguonų
1 žiupsnelis laiškinių česnakų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 mililitrų pasukų (šaltų)
4 vienetai datulių (geriau drėgnesnių, iš dėžučių)
0.5 šaukštelio cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vyšnių (be kauliukų)
4 vienetai kiaušinių
200 gramų miltų
180 gramų sviesto
170 gramų cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas slyvų
500 gramų cukraus marmeladams
150 gramų juodojo šokolado
50 mililitrų vandens
3 šaukštai brendžio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų virto kumpio (apytikriai)
150 gramų čederio sūrio (arba kito mėgstamo)
1 pundelis petražolių
0.5 šaukštelio garstyčių (arba pagal skonį)
pagal skonį majonezo
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
4 šaukštai miltų
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai pieno
pagal skonį įvairios uogos
pagal skonį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai obuolių (nedidelių)
4 šaukštai graikinių riešutų (pasmulkintų)
4 šaukštai cukraus
2 šaukštai sviesto (minkšto)
2 šaukštai razinų
0.5 šaukštelio cinamono
1 šaukštas medaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 gabalėliai vištienos krūtinėlės (mano buvo viso 500g)
4 vienetai svogūnų (kiek didesnių negu vidutiniai)
120 gramų mocarela sūrio (tarkuoto, galima keisti fermentiniu ar kitu mėgiamu)
40 gramų sviesto
1 šaukštelis česnako miltelių (arba 2 išspaustų skiltelių česnako)
1 šaukštelis provanso žolelių (arba raudonėlio)
1 šaukštelis cukraus (nebūtina)
šiek tiek pipirų
pagal poreikį druskos
Patiekiant:
šiek tiek žalumynų (petražolių, bazilikų ar kt.)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai šonkaulių
200 mililitrų barbekiu padažo (naudojome "Santa Maria" BBQ Sauce Smoky Hickory)
30 gramų prieskonių mišinio (naudojome "Santa Maria" BBQ Rub for Ribs )


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas karpio (išvalyto)
70 gramų vytinto kumpio (plonai pjaustyto)
50 gramų lašinukų
1 skiltelė česnako
1 šakelė rozmarino
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį čiobrelių
pagal skonį krapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 sluoksnis:
400 gramų kefyro
5 šaukštai vandens
1 šaukštas želatinos
pagal skonį medaus (arba cukraus pudros ar klevų sirupo)
2 sluoksnis:
1 vienetas avokadų
150 mililitrų pieno
3 šaukštai vandens
1 šaukštelis želatinos
pagal skonį medaus (arba cukraus pudros ar klevų sirupo)
Papuošimui:
pagal skonį uogų (naudojau šaldytas)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų varškės (naudojau naminę)
150 gramų cukraus (arba pagal skonį)
800 gramų konservuotų persikų (1 didesnės skardinės)
80 mililitrų vandens
2 saujos braškių
40 gramų želatinos
1 šaukštelis apelsino žievelės (tarkuotos)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų kvietinių miltų
200 gramų sviesto
200 gramų grietinės
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
300 gramų vištienos
2 vienetai svogūnų (didesnių)
1 šaukštas jogurto, natūralaus
pagal skonį prieskonių mėsai
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau