INGREDIENTAI:
500 gramų varškės 9%
200 gramų makaronų (virtų)
3 vienetai kiaušinių
50 gramų sviesto (minkšto kambario temperatūros arba ištirpinto)
2 šaukštai manų kruopų
2 šaukštai cukraus
1 žiupsnelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Atkirti kiaušinių trynius ir baltymus.

2.
Baltymus išplakti iki standžių putų.

3.
Atskirame inde išsukti trynius su cukrumi, sudėti varškę, minkštą arba ištirpintą sviestą, suberti manų kruopas, druską. Gerai išmaišyti. Sudėti makaronus ir atsargiai įmaišyti baltymus. Masę sudėti į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą.

4.
Keptiiki 170 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 min iki gražiai apskrus.

5.
Pateikti su mėgstama uogiene arba grietine.