INGREDIENTAI:
2 kilogramai šonkaulių
200 mililitrų medaus
200 mililitrų pomidorų padažo
200 mililitrų vandens
100 mililitrų dižono garstyčių
100 mililitrų baltojo vyno acto
50 mililitrų rapsų aliejaus
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
1 vienetas cinamono žievelė (naudojome Santa Maria)
2 šaukšteliai raudonėliai (naudojome Santa Maria)
2 šaukšteliai maltų juodųjų pipirų (naudojome Santa Maria)
2 šaukšteliai saldžiosios paprikos miltelių (naudojome Santa Maria)
2 šaukšteliai malto imbiero (naudojome Santa Maria)
1 šaukštelis aitriosios paprikos (naudojome Santa Maria)
1 šaukštelis aitriųjų paprikų dribsnių (naudojome Santa Maria)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 gūželės iceberg salotų
0.5 vieneto ilgavaisių agurkų
2 vienetai pomidorų
2 vienetai kiaušinių (virtų)
pagal poreikį vištienos (keptos ar virtos)
1 saujelė skrebučių
1 šaukštas kietojo sūrio (tarkuoto)
1 žiupsnelis druskos
Padažui:
1 šaukštas majonezo
1 šaukštas graikiško jogurto
1 šaukštas vorčesterio padažo
1 skiltelė česnako
1 šlakelis citrinos sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų fetos sūrio
250 mililitrų graikiško jogurto
150 gramų rikotos sūrio (galima keisti varške)
2 vienetai aitriosios paprikos
3 skiltelės česnako
0.5 šaukšto baltojo vyno acto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių (L dydžio)
125 gramai cukraus (arba pagal skonį)
100 gramų kvietinių miltų
1 vienetas žaliųjų citrinų (arba citrinos, nebūtina)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
0.5 šaukštelio vanilės ekstrakto (arba vanilės pastos)
0.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį braškių (arba kitų mėgstamų vaisių, uogų)
pagal skonį migdolų drožlių (nebūtina)
Patiekiant:
pagal skonį cukraus pudros (nebūtina)
pagal skonį ledų (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų lašišos (keptos arba troškintos)
110 gramų marinuotų pievagrybių
0.5 vieneto obuolių
50 gramų raudonosios paprikos (arba bulgariško pipiro, apytikriai)
40 gramų fermentinio sūrio
1/3 vieneto citrinų
pagal skonį majonezo
pagal skonį trijų pipirų mišinio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 kilogramai žali lašiniai
1 kilogramas rupios druskos
1 šaukštas rūkytos paprikos miltelių
1 šaukštelis maltų kmynų
1 šaukštelis džiovintų petražolių
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 šaukštelis džiovintų kadagio uogų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai granatų
500 gramų raudonų vynuogių
250 mililitrų sulčių (imbierų)
150 gramų medaus
100 gramų spanguolių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų aukščiausios rūšies 550 C)
100 mililitrų vandens
30 gramų sviesto (tirpinto)
2 šaukšteliai cukraus
2 šaukšteliai saulėje džiovintų pomidorų (smulkintų)
0.5 šaukštelio druskos
šiek tiek rozmarino (šviežio arba 1 šaukštelio džiovinto)
šiek tiek baziliko (šviežio arba 1 šaukštelio džiovinto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 mililitrų vandens (šilto)
200 gramų kvietinių miltų
150 gramų cukraus
40 gramų aliejaus (be kvapo)
40 gramų kakavos
1 šaukštas acto 9%
1 šaukštelis sodos
pagal skonį vanilės
Glajui:
100 gramų juodojo šokolado
50 mililitrų pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų bulvių
200 gramų vištienos šlaunelių mėsos
2 vienetai kiaušinių
100 gramų pieno
100 gramų svogūnų
100 gramų alyvuogių aliejaus
50 gramų sviesto
20 gramų česnako
pagal poreikį žalumynų
pagal skonį druskos
Padažui:
200 gramų pieno
100 gramų grietinėlės
50 gramų džiovintų baravykų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos filė
150 mililitrų barbekiu padažo
1 vienetas rausvųjų svogūnų
100 gramų fermentinio sūrio
pagal poreikį mocarela sūrio
pagal skonį pomidorų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Tešlai:
300 gramų kvietinių miltų
200 mililitrų vandens (šilto)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukšteliai cukraus
1 šaukštelis sausų mielių
1 žiupsnelis druskos
Kepimui:
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos šonkaulių
250 mililitrų tamsaus alaus (tinka ir nealkoholinis)
3 vienetai svogūnų (didesnių arba 4 mažesnių)
3 šaukštai pomidorų padažo
2 skiltelės česnako (didesnių arba 3 mažesnių)
2 šaukštai kvietinių miltų
pagal skonį prieskonių šonkauliukams
pagal skonį česnakiniai pipirai
pagal poreikį aliejaus
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas mandarinų (jau nuluptų)
270 gramų cukraus
1 vienetas citrinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
12 vienetų trešnių (arba kitų uogų ar vaisių gabalėlių, apytikriai)
1 vienetas želės (naudojome "Dr. Oetker" skaidrią vanilės - braškių skonio)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų mocarela sūrio
šiek tiek kvietinių miltų (00 tipo picai, stalui pabarstyti)
Pagrindui:
1 ir 3/5 kilogramo kvietinių miltų (00 tipo picai)
500 mililitrų vandens (kambario temperatūros)
300 mililitrų kefyro
1 vienetas kiaušinių
38 gramai sviesto
36 gramai cukraus
10 gramų druskos
3 gramai sausų mielių
Padažui:
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (nerūgščių, smulkintų)
20 gramų česnako (smulkinto)
8 gramai alyvuogių aliejaus
5 gramai druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį baziliko lapelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau