INGREDIENTAI:
7 riekės batono
3 vienetai bulvių
0.5 vieneto morkų
1 vienetas kiaušinių
50 gramų fermentinio sūrio
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
2 skiltelės česnako
1 vienetas ridikėlių
1 šaukštas svogūnų laiškų (pjaustyti )
0.5 vieneto ropių
4 šaukštai alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
750 mililitrų grietinėlės, liesos (12 procentų riebumo)
8 vienetai kiaušinių trynių
100 mililitrų degtinės
1 vienetas apelsinų (nutarkuotos žievelės)
2 vienetai mandarinų (nutarkuotos žievelės)
3 šaukštai cukraus
2 šaukštai kukurūzų krakmolo
1/3 šaukštelio šafrano
1/3 šaukštelio malto kardamono
1 žiupsnelis druskos
Viršui:
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai rudojo cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos krūtinėlės
400 gramų konservuotų pomidorų (smulkintų)
200 gramų makaronų
125 mililitrai grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų špinatų
100 gramų fermentinio sūrio
100 gramų mocarela sūrio
1 vienetas svogūnų
3 skiltelės česnako
1 pundelis baziliko
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai pomidorų pastos
1 šaukštelis druskos
0.5 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų
0.5 šaukštelio džiovintų čiobrelių
1/4 šaukštelio aitriųjų paprikų dribsnių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų bulvių
1 vienetas svogūnų
pagal poreikį aliejaus
Padažui:
375 mililitrai pieno
230 gramų čederio sūrio (tarkuoto, arba kito mėgstamo)
50 gramų sviesto
30 gramų kvietinių miltų
0.5 šaukštelio česnako miltelių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
Viršui:
100 gramų čederio sūrio (tarkuoto arba kito mėgstamo)
20 gramų parmezano sūrio (tarkuoto, nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
900 gramų lašišos filė (arba upėtakio, apytikriai)
200 gramų saldaus aitriųjų paprikų padažo
2 šaukštai sojos padažo
1 šaukštas žuvies padažo (nebūtina, galite pakeisti sojos padažu)
1 šaukštas sriracha padažo (arba pagal skonį, nebūtina)
1 vienetas žaliųjų citrinų (arba 0.5 paprastos citrinos)
1 šaukštas imbiero (šviežiai tarkuoto arba 1 a.š. malto)
3 skiltelės česnako
Patiekiant:
1 sauja žemės riešutų (sūdytų, kepintų)
1 sauja kalendros (arba petražolių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
320 gramų kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių
15 gramų šlapių mielių
2 šaukštai aliejaus
pagal skonį druskos
Įdarui:
300 gramų faršo
125 gramai pieno
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai silkių filė
2 riekės duonos
2 vienetai ridikėlių
2 vienetai krapų (šakelių)
2 vienetai laiškinių česnakų (smulkintų)
Užtepimui:
2 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
1 vienetas avokadų
1 šaukštas majonezo
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 šlakelis citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 kilogramo obuolių
150 gramų cukraus
100 gramų spanguolių
1 šlakelis vandens (apytikriai)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kalakutienos faršo (naudojau "Lapino puota" )
250 gramų grikių (virtų)
1 stiklinė vištienos sultinio
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
4 šaukštai bulvių krakmolo
pagal skonį česnakinės druskos
pagal skonį malti baltieji pipirai
pagal skonį prieskonių paukštienai
pagal poreikį aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų sluoksniuotos tešlos (6 lapelių)
200 gramų kreminės varškės (arba paprastos)
200 gramų šilauogių
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų raugintų kopūstų
200 gramų kumpio (žr. patarimus)
150 gramų fermentinio sūrio (arba čederio, kietojo ar kito mėgstamo)
6 šaukštai majonezo (arba graikiško jogurto)
1 vienetas marinuotų agurkų (didelio)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų bulvių (mažų)
150 mililitrų daržovių sultinio
4 šaukštai sviesto (lydyto)
1 saujelė čiobrelių (šviežių, smulkintų)
2 skiltelės česnako (smulkintų)
1.5 šaukštelio prieskonių bulvėms (naudojome "Santa Maria")
Patiekiant:
2 saujos daigų (mėgstamų, pvz., saulėgrąžų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų ryžių
500 gramų lašišos filė
2 vienetai morkų
2 vienetai rausvųjų svogūnų
1 galva česnako
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
pagal skonį marinuotų agurkų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
450 gramų vištienos krūtinėlės
Marinatui:
120 mililitrų jogurto, natūralaus
1 gabalėlis imbiero (mažo, tarkuoto, nebūtina)
3 skiltelės česnako (smulkintų)
1 šaukštas malto kumino
1 šaukštelis garam masala prieskonių (nebūtina)
1 šaukštelis maltos ciberžolės
1 šaukštelis druskos
1 šaukštas aitriosios paprikos miltelių
Salotoms:
2 gūželės romaninių salotų (ar kitų mėgstamų salotų)
2 vienetai avokadų (sunokusių, minkštimo)
2 vienetai pomidorų (vidutinio dydžio)
4 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
0.5 vieneto ilgavaisių agurkų
Užpilui:
70 mililitrų alyvuogių aliejaus
2 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštas dižono garstyčių
1 šaukštas medaus
pagal skonį druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos šoninės (be kaulo)
3 šaukštai sojos padažo
2 šaukštai pomidorų padažo
1 šaukštas majonezo
1 šaukštas medaus
1 šaukštelis garstyčių
pagal skonį česnako granulės
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau