INGREDIENTAI:
1 litras sultinio
400 gramų plovo ryžių
250 gramų veršienos (smulkiai pjaustytos)
190 gramų džiovintų abrikosų (smulkiai pjaustytų)
160 gramų morkų (tarkuotų)
100 gramų vermišelių
60 gramų sviesto
60 gramų migdolų drožlių
1 vienetas svogūnų (smulkintų)
1.5 šaukštelio druskos
1 šaukštelis maltų kvapiųjų pipirų
Tešlai:
380 gramų miltų
130 gramų sviesto (šalto)
90 mililitrų vandens (šalto)
1 vienetas kiaušinių trynių
0.5 šaukštelio druskos
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų varškės
3 vienetai kiaušinių
3 šaukštai ryžių miltų (su kaupu)
2 šaukštai kokosų aliejaus (arba augalinio aliejaus, + šiek tiek kepimui)
1 žiupsnelis druskos
16 gramų vanilinio cukraus
1 šaukštas cukraus (arba pagal skonį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
150 gramų margarino
4 stiklinės miltų
0.5 šaukštelio druskos
1 litras vandens (šaltas)
Įdarui:
350 gramų kumpio (rūkytas)
1 šaukštelis paprikos miltelių (SAUDA)
šiek tiek pipirų (SAUDA juodi)
3 vienetai svogūnų
Užpilui:
3 vienetai kiaušinių
200 mililitrų grietinėlės (neriebi)
šiek tiek druskos
Pabarstymui:
150 gramų sūrio (fermentinis)
Kepimui:
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį agurkų (kiek tilps į 4 - 5 700 ml stiklainius)
5 galvos krapų
1 sauja petražolių
10 skiltelių česnako
15 vienetų kvapiųjų pipirų (žirneliais)
Marinatui:
750 mililitrų vandens
250 mililitrų cukraus
250 mililitrų acto
1.5 šaukšto druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 gramų grikių (virtų)
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas morkų
3 šaukštai kvietinių miltų (naudojau viso grūdo, bet tinka ir paprasti)
1 vienetas svogūnų
1/4 vieneto paprikos (naudojau raudoną)
pagal skonį džiovintų špinatų
pagal skonį druskos
pagal poreikį sviesto (lydyto)
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas avokadų
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
1 šlakelis citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 stiklinė pupelių (rudosios )
400 gramų vištienos filė
2 skiltelės česnako
1 vienetas morkų
1 stiklinė adžikos
1 šaukštelis imbiero
1 žiupsnelis kalendros
1 šaukštelis kario
1 vienetas aitriosios paprikos (džiovintas )
2 šaukštai pomidorų pastos
50 gramų kietojo sūrio
0.5 žiupsnelio druskos
0.5 žiupsnelio maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 mililitrų kokosų pieno (riebaus)
4 šaukštai kakavos
4 šaukštai klevų sirupo
1 šaukštas vanilės ekstrakto
1 šaukštelis agar agaro
Pabarstymui:
pagal poreikį kokoso drožlių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kg bulvių,
1 kg maltos mėsos,
3 kiaušiniai,
150 ml grietinėlės,
Druska,
Pipirai.


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
3 lakštai biskvito (galite pirkti arba pasigaminti)
2 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštas cukraus
Įdarui:
600 gramų jogurto (naudojau vanilinį)
3 šaukštai cukraus
2 šaukštai želatinos
pagal skonį uogų
pagal skonį vaisių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
420 gramų ZIGMO ONE BITE silkių filė gabaliukų su dūmo aromatu
400 gramų bulvių (mažų)
1/4 vieneto raudongūžių kopūstų
2 vienetai obuolių
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai spanguolių
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštas medaus
1 šaukštas medaus
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai morkų
6 vienetai džiovintų slyvų
2 skiltelės česnako
pagal skonį majonezo (arba graikiško jogurto)
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai obuolių
6 vienetai triufelių (apytikriai, pagal skonį)
Trupiniams:
50 gramų sviesto
1 saujelė avižinių dribsnių
2 šaukštai cukraus
1 šaukštas kvietinių miltų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kiaulienos (naudojome papilvę, “Iberico“)
100 gramų rausvųjų svogūnų
50 gramų alyvuogių aliejaus
50 gramų kopūstų sulčių
20 gramų krapų
20 gramų petražolių
20 gramų česnako
pagal skonį druskos
Patiekiant:
200 gramų pastarnoko
200 gramų morkų
200 gramų burokėlių
200 gramų saldžiųjų bulvių
100 gramų poro
50 gramų laiškinių česnakų
50 gramų alyvuogių aliejaus
Padažui:
100 gramų ridikėlių
100 gramų marinuotų svogūnėlių
100 gramų alyvuogių aliejaus
50 gramų krapų aliejus
50 gramų kopūstų sulčių
50 gramų žalumynų
50 gramų citrinų
20 gramų česnako
20 gramų svogūnų laiškų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai mėsainių bandelių (naudojome FAZER STREET FOOD brioche bandeles)
2 gabalėliai vištienos šlaunelių mėsos (didesnių arba 3 mažesnių, marinuotų)
4 griežinėliai pomidorų (didelio)
2 lapai salotų
2 šaukštai fetos sūrio
2 šaukštai graikiško jogurto
pagal skonį džiovintų bazilikų
Padažui:
2 šaukštai graikiško jogurto
1 vienetas agurkų
1 šaukštas krapų
1 griežinėlis citrinų
1 šlakelis alyvuogių aliejaus (ypač tyro)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau