INGREDIENTAI:
15 vienetų bulvių
500 gramų faršo
500 gramų karštai rūkytos šoninės
5 vienetai svogūnų
250 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
3 skiltelės česnako (smulkintų)
pagal poreikį druskos
pagal poreikį maltų juodųjų pipirų
Padažui:
300 mililitrų pieno
50 gramų sviesto
1 šaukštas kvietinių miltų (su kaupu)
pagal skonį petražolių (smulkintų)
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
200 mililitrų kefyro
200 gramų kietojo sūrio (tarkuoto stambia tarka)
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas aliejaus (+kepimui)
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 kilogramai agurkų
5 skiltelės česnako
1 saujelė juodųjų pipirų (grūdeliais)
1 saujelė lauro lapų
Marinatui:
2 litrai vandens (šalto)
200 mililitrų pomidorų padažo
200 mililitrų acto 9%
150 gramų cukraus
2 šaukštai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 stiklinės speltų miltų
2 stiklinės cukraus
12 vienetų kiaušinių
2 šaukštai bulvių krakmolo
1 sauja džiovintų spanguolių
4 šaukštai spanguolių uogienės
1 sauja pabarstukų
7 vienetai sausainių (kiškučių figūrėlės, iškeptos iš sviestinės sausainių tešlos)
20 gramų sviesto
Glajui:
2 vienetai kiaušinių (baltymai)
1.5 stiklinės cukraus pudros
3 šaukšteliai citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
210 g miltų
1 a. š. kepimo miltelių
0,5 a.š.sodos
Žiupsnelio sodos
110 g sviesto, tirpinto
130 g balto cukraus
30 g rudo cukraus
1 kiaušinio
185 ml pieno
1 stilinės mėlynių (šaldytų ar šviežių)
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 g šokolado, juodo
50 g šokolado, balto
200 braškių sulčių
1 v. š. cukraus pudros
1 v. š. vanilinio cukraus
2 v. š. želatinos

 
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų karštai rūkytos skumbrės (ar kitos rūkytos žuvies)
100 gramų konservuotų žirnelių
2 vienetai kiaušinių (virtų)
2 vienetai marinuotų agurkų
1 vienetas poro (tik baltos dalies)
2 šaukštai majonezo
1 saujelė krapų (smulkintų)
šiek tiek pipirų
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų krevečių be kevalo
200 gramų jūros gėrybių (mišinio: kalmarų, aštuonkojų gabaliukų, moliuskų, krevečių be kevalo, midijų mėsos)
1 vienetas poro
100 mililitrų grietinėlės
50 gramų sviesto
1 pundelis laiškinių česnakų (smulkintų)
3 skiltelės česnako
1 šlakelis aštraus padažo (čili)
1 žiupsnelis druskos (rupios, naudojau „Lemon salt“ )
2 riekelės čiabatos (patiekiant)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas šparaginių pupelių
2 šaukštai rupios druskos (be kaupo)
2 šaukštai ghee sviesto
2 šaukštai moliūgų sėklų (maltų arba džiūvėsėlių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai cukinijų (vidutinio dydžio, viso apie 700 gramų)
Įdarui:
150 gramų krabų lazdelių (galima keisti kumpiu ar virta/kepta vištiena)
1 vienetas kiaušinių (M dydžio)
3 skiltelės česnako
1 pundelis petražolių (arba krapų, svogūno laiškų ar kitų žalumynų)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Viršui:
60 gramų sūrio (fermentinio, kietojo, mocarelos ar kito mėgstamo)
3 šaukštai grietinės
1 šaukštelis itališkų žolelių
0.5 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų lašišos (šviežios)
3 gūželės salotų
3 vienetai paprikos
3 saujos pistacijų
3 saujos granatų sėklų
1 sauja džiovintų spanguolių
Padažui:
6 šaukštai alyvuogių aliejaus
5 šaukštai balzaminio acto
3 šaukštai grūdėtųjų garstyčių
3 šaukštai skysto medaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
65 gramai žemės riešutų sviesto
30 gramų sviesto (minkštas)
100 gramų rudojo cukraus
1 vienetas kiaušinių
0.5 šaukštelio vanilės esencijos
105 gramai miltų
0.5 šaukštelio kepimo miltelių
2 šaukštai rudojo cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas saldžiųjų bulvių
1 vienetas obuolių
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai džiūvėsėlių
1 šaukštas aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 mililitrų kefyro
320 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
2 vienetai obuolių (nedidelių)
4 šaukštai cukraus (arba pagal skonį)
0.5 šaukštelio sodos (nubraukto)
1 žiupsnelis druskos
Papildomai:
1 stiklinė vandens
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
pagal skonį cukraus pudros (pabarstymui, nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
80 gramų grikių miltų
2 vienetai bananų (gerai prinokusių)
120 mililitrų pasukų (arba kefyro)
60 mililitrų aliejaus
1 vienetas kiaušinių
2 šaukšteliai rudojo cukraus
0.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau