INGREDIENTAI:
4 riekelės tamsios duonos (arba kitos mėgstamos)
pagal skonį baziliko lapelių
Aptepimui:
150 gramų žirnių
50 gramų parmezano sūrio (tarkuoto)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis citrinų sulčių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Į elektrinį plaktuvą suberti žirnelius, sūrį, įpilti aliejų, suberti druską, pipirus. Viską sutrinti iki tirštos masės.

2.
Duonos riekeles paskrudinti duonos skrudintuvu arba sausoje keptuvėje, bet jeigu nenorite, nebūtina.

3.
Užtepėlę tepti and duonos. Ant viršaus galima papildomai paberti žirnelių, žirnių daigų jei mėgstate ir šviežių baziliko lapelių.