INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulienos nugarinės (pailgo gabalo)
5 vienetai bulvių
250 mililitrų sultinio (kiaulienos)
2 vienetai morkų (didelių)
150 gramų šaltai rūkytos šoninės (arba karštai, plonomis riekelėmis)
1 vienetas svogūnų (didelių)
1 vienetas pomidorų (didelių)
1 vienetas obuolių
50 mililitrų brendžio (ar tamsaus tomo)
1 sauja džiovintų slyvų (be kauliukų)
1 saujelė razinų
1 saujelė tamsio razinos
6 skiltelės česnako
1 vienetas lauro lapų
šiek tiek alyvuogių aliejaus
šiek tiek džiovintas rozmarinas
šiek tiek čiobrelių
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau