INGREDIENTAI:
100 ml alaus, šviesaus
2 stiklinių mitų
Cukraus, apvoliojimui
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
40 centimetrų šonkaulių
1.5 kilogramo kiaulienos faršo
1 vienetas svogūnų
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis pipirų
1 žiupsnelis druskos
2 vienetai kiaušinių
1 sauja marinuotų grybų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 kg kiaulienos nugarinės-palendricos
250 g druskos
1 valg. šaukšto "Santa Maria'' juodųjų pipirų
1 valg. šaukšto "Santa Maria''lauro lapelių
2 žiupsnelių kvapiųjų pipirų
1 didelio česnako
1 valg. šaukšto cukraus
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 vieneto avokadų (minkštimo)
1 stiklinė sojų pieno (vanilinio, tiks ir kitas augalinis pienas)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
530 gramų miltų
330 mililitrų pieno
30 gramų sviesto (minkšto)
25 gramai šlapių mielių
2 šaukštai cukraus
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
400 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (Rududu arba naminio)
1 vienetas kiaušinių (aptepimui)
šiek tiek perlinio cukraus (pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
2.5 stiklinės miltų
180 gramų sviesto
2 šaukštai cukraus
1.5 šaukšto grietinės (arba majonezo)
1 žiupsnelis druskos
Aguonų įdarui:
125 mililitrai pieno
100 gramų aguonų
70 gramų cukraus
1 šaukštas manų kruopų
1 šaukštas sviesto
Varškės kremui:
500 gramų varškės
120 gramų cukraus
3 vienetai kiaušinių trynių
75 gramai sviesto
1 vienetas citrinų
3 šaukštai pieno
3 šaukštai krakmolo
1 šaukštelis vanilinio cukraus
3 vienetai obuolių (viršui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 g antienos krūtinėlės filė
1 a. š. SANTA MARIA CHIPOTLE aitriųjų paprikų
25 vnt. SANTA MARIA NACHO kukurūzų traškučių
60 g ožkos pieno sūrio, trupinto
5 g šviežių bazilikų
SANTA MARIA TELLICHERRY pipirų, malūnėlyje
Čatnis:
100 g vyšnių, be kauliukų
50 g cukraus (geriau cukrus su pektinu, bet galite pabandyti ir rudąjį cukrų)
1 a. š. SANTA MARIA RED HOT aitriųjų paprikų dribsnių
15 g raudonojo svogūno, pjaustyto kubeliais
1 česnako skiltelės
1 v. š. balzaminio acto
SANTA MARIA akmens druskos, malūnėlyje


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kalakutienos faršo (arba kitokio)
400 gramų konservuotų pupelių (apytikriai)
5 vienetai pomidorų
0.5 stiklinės vandens
1 vienetas paprikos
1 vienetas svogūnų (didelio)
3 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
1 šaukštas raudonojo vyno acto
0.5 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių
1/4 šaukštelio kmynų
1/4 šaukštelio džiovinto raudonėlio
1/4 šaukštelio ciberžolės
Kepimui:
1 šaukštas aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
30 g talerių
50 g juodojo šokolado
1 banano
2 v. š. migdolų plokštelių
Saujelės mėlynių, šaldytų
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Salotos (kiniškos, gražgarstės ir kt.)
pusės šviežio pomidoro
kelių riekelių baklažano
gabaliuko ožkos sūrio (galima rinktis ir kitokį derantį sūrį)
šlakelis alyvuogių aliejaus
džiovinti bazilikai,
raudonėliai,
čiobreliai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
3 vienetai kiaušinių
90 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
60 gramų rudojo cukraus
60 gramų cukraus
Sulaistymui:
200 mililitrų vandens
0.5 vieneto citrinų
2 šaukštai cukraus
Kremui:
700 gramų uogų (braškių, šilauogių, aviečių ar kitų mėgstamų, apytikriai)
700 gramų grietinės (naudojau 30% riebumo)
150 mililitrų pieno
60 gramų rudojo cukraus
60 gramų cukraus
3 šaukštai želatinos
1/4 šaukštelio citrinos rūgšties
Papuošimui:
pagal poreikį braškių (arba kitų uogų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 g vištienos (virtos ar rūkytos)
2 bulvių
2 kiaušinių, virtų
1 skardinės kukurūzų
1 agurko
1 agurko, marinuoto
Majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
7 lapai filo tešlos
500 gramų moliūgų (smulkiai tarkuotas)
130 gramų graikinių riešutų (stambiai malti)
108 gramai medaus
108 gramai alyvuogių aliejaus
86 gramai manų kruopų (galima keisti maltais džiūvėsiais)
56 gramai razinų (perpjautos pusiau)
šiek tiek cinamono
šiek tiek gvazdikėlių (malti)
šiek tiek muskato (maltas)
Pabarstymui:
šiek tiek cukraus pudros
šiek tiek cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 sumuštinių „Virtuvės mitų griovėjų“ duonos riekė
1 kiaušinis
Druska
Pipirai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g kiaulienos faršo
4 kiaušinių, virtų
1kiaušinio, žalio
50 g  džiūvėsėlių, maltų
1 svogūno
Prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau