INGREDIENTAI:
5 kilogramai kopūstų
5 vienetai morkų
5 šaukštai druskos
3 šaukštai kmynų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 ml  grietinės
2 kiaušiniai
4 v. š. cukraus
100 g razinų
5 v. š. miltų
1 v. š. kakavos miltelių
1 a. š. kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0,5 mango
5 braškių
0,5 apelsino ar mandarino
1 kivio
0,5 stiklinės jogurto, braškinio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
2 vienetai kiaušinių
150 gramų kvietinių miltų
100 gramų sviesto
100 gramų kefyro
5 gramai meksikietiškų prieskonių
pagal skonį druskos
Įdarui:
500 gramų kalakutienos šlaunelės be kaulo
100 gramų sviesto
100 gramų svogūnų
100 gramų morkų
1 vienetas avies žarnos (žr. patarimus)
1 vienetas kiaušinių
20 gramų česnako
20 gramų žalumynų (krapų, čiobrelių, šalavijų, petražolių, svogūnų laiškų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
Patiekiant:
50 gramų svogūnų laiškų
10 gramų alyvuogių aliejaus
5 gramai poro daigai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų konservuotų ananasų (pjaustytų gabaliukais, apytikriai)
350 gramų rūkytos vištienos
320 gramų konservuotų pupelių (apytikriai, garuose ruoštų sviestinių)
1 vienetas rausvųjų svogūnų
pagal poreikį majonezo
pagal skonį persilado prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
520 gramų kvietinių miltų
300 mililitrų vandens
120 gramų sviesto
30 gramų cukraus
7 gramai sausų mielių
Įdarui:
8 šaukšteliai uogienės (apytikriai, tirštesnės)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų vištienos filė
3 vienetai morkų (didelių)
200 mililitrų grietinėlės
1 vienetas bulvių
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai kuskuso
1 skiltelė česnako
2 vienetai čiobrelių šakelių
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1.5 litro daržovių sultinio
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus
1 šaukštas sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
350 gramų kvietinių miltų
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (arba naminio, aš pati viriau)
3 vienetai kiaušinių
150 gramų cukraus
150 gramų sviesto (kambario temperatūros, labai minkštas)
100 gramų grietinės
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Kremui:
500 gramų rikotos
500 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (šaltos)
150 gramų cukraus pudros
1 vienetas citrinų
Sulaistymui:
0.5 stiklinės vandens
pagal skonį cukraus
pagal skonį citrinų sulčių
Aptepimui:
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai morkų
1 galva česnako
0.5 stiklinės vandens
0.5 stiklinės aliejaus
0.5 stiklinės acto 9%
2 šaukštai druskos
1 šaukštelis aitriosios paprikos miltelių
0.5 šaukštelio maltos kalendros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
200 mililitrų pieno
100 gramų miltų
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek cukraus
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
Įdarui:
70 gramų fermentinio sūrio
70 gramų dešros (kumpinės ar kitos mėgstamos)
70 gramų šaltai rūkytos šoninės
pagal poreikį žalumynų (šviežių)
šiek tiek sviesto (apkepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų trapių sausainių (auselių)
Kremui:
1 litras pieno
4 vienetai kiaušinių
150 gramų sviesto
100 gramų cukraus
6 šaukštai kvietinių miltų
1 šaukštas vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 g grietinės
2 paprikų
200 g fetos sūrio
Krapų
Svogūnų laiškų
Žiupsnelio druskos,  pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų juodojo šokolado
100 gramų sviesto (arba ghee)
0.5 stiklinės cukraus
0.5 stiklinės migdolų miltų
1/4 stiklinės kvietinių miltų (naudojau Speltų)
4 vienetai kiaušinių
2 vienetai kriaušių (naudojau dideles Conference)
4 šaukštai kakavos
2 šaukštai brendžio (nebūtina)
2 šaukšteliai citrinų sulčių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Kepimui:
šiek tiek sviesto (arba ghee sviesto)
Kepimui:
šiek tiek cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 morkos
200 g skaldytų žirnių
0,5 stiklinės grietinėlės
Aliejaus (truputį)
Juodi pipirai, kalendra, cukrus, druska, imbieras, cinamonas, džiovintas smulkintas bazilikas arba žalias, paprikos prieskoniai, kmynai, džiovintos arba žalios petražolės (pagal skonį)
1 kiaušinis (aptepimui)
500 g bemielės sluoksniuotos tešlos
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
5 vienetai kiaušinių
230 gramų kvietinių miltų
230 gramų cukraus
3 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis vanilės esencijos
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šlakelis maistinių dažų (geltonos spalvos)
1 šlakelis maistinių dažų (raudonos spalvos)
1 šlakelis maistinių dažų (žalios spalvos )
Kremui:
400 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (šaltos)
385 gramai kondensuoto pieno, saldinto (1 skardinės)
180 gramų sviesto (kambario temperatūros)
pagal skonį citrinų sulčių
Sulaistymui:
100 mililitrų vandens
0.5 vieneto citrinų (sulčių)
1 šaukštelis cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau