INGREDIENTAI: 400 gramų veršienos (kepenų)
330 gramų baravykų (kepurėlių)
260 gramų sviesto (šalto, pjaustyto kubeliais)
2/3 stiklinės šalotinių svogūnų (smulkintų)
4 skiltelės česnako
1 saujelė baziliko lapelių (smulkintų)
1 saujelė raudonėlio (smulkintų lapelių)
1 saujelė mėtų (smulkintų lapelių)
2/3 šaukšto čiobrelių šakelių
2 šaukšteliai acto (šerio)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų (šviežiai)
Kepimui:
2 šaukštai sviesto
2 šaukštai aliejaus
Papuošimui:
10 vienetų lauro lapų
šiek tiek sviesto (tirpinto)
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau